Medicinos parko Trabzono ligoninės Ginekologijos ir ligų specialistas op.Dr. Barış Vurallı perspėjo apie žuvų taukų vartojimo nėštumo metu svarbą ir sakė: „Omega 3 riebalų rūgštys, kurių gausu žuvų taukuose, yra gyvybiškai svarbios augimui ir vystymuisi. Kadangi mūsų organizmas negali pasigaminti omega 3 riebalų rūgščių, jos turi būti gaunamos iš išorės maisto ir vaistų, tokių kaip žuvų taukai.
Pažymėdamas, kad omega 3 paprastai suvartojama mažiau nei reikia, dr. Vurallı sakė: "Omega 3 kiekis, kurį mes gauname su šiandienine įprasta dieta, paprastai yra mažesnis nei mums reikia. Svarbiausios Omega 3 riebalų rūgštys yra EPA (eikozapentaeno rūgštis) ir DHR (doksaheksaeno rūgštis). Tyrimai parodė, kad šios riebalų rūgštys turi unikalią naudą. EPA yra svarbus širdies ir kraujotakos sistemos, imuninės sistemos ir uždegiminio atsako formavimuisi. DHA turi svarbų poveikį smegenų, akių ir nervų audinių sveikatai.
Kodėl Omega 3 yra svarbios?
Aiškindamas, kodėl Omega 3 yra svarbios, dr. Vurallı sakė: „Kad subalansuota prostaglandinų, panašių į hormonus, gamyba, būtinas pakankamas omega 3 suvartojimas. Prostaglandinai turi fiziologinį poveikį daugelyje mūsų kūno vietų, pavyzdžiui, reguliuoja kraujospūdį, nervų sistemos veiklą, kraujo krešėjimą, uždegimą ir alerginę reakciją, inkstų ir virškinimo sistemos funkcijas bei kitų hormonų gamybą. Pagal su maistu gaunamų riebalų rūgščių struktūrą kai kurių rūšių prostaglandinų pasigamina daugiau. Šie prostaglandinai, kurie negali tinkamai pasigaminti mūsų organizme, gali sukelti ligas. Omega3 riebalų rūgštys užkerta kelią širdies ligoms, didindamos naudingų prostaglandinų gamybą, palaiko mūsų pažinimo funkcijas, tokias kaip atmintis, ir reguliuoja uždegimines reakcijas mūsų organizme.
Omega 3 riebalų rūgščių nauda nėščioms moterims
Teigdamas, kad omega 3 riebalų rūgštys turi svarbų poveikį kūdikio smegenų audiniams ir akių vystymuisi, dr. Vurallı sakė: „Deja, dėl šiandieninių mitybos įpročių omega 3 kiekis, kurį gauname su maistu, yra gana nepakankamas. Kūdikiai įsčiose naudoja omega 3 riebalų rūgštis, esančias motinoje, smegenų audinio vystymuisi, todėl omega 3 riebalų rūgščių poreikis didėja. Omega 3 riebalų rūgštys taip pat turi teigiamą poveikį nėštumui. Padidėjus EPA ir DHR suvartojimui, mažėja priešlaikinio gimdymo galimybė, preeklampsijos rizika, o tai teigiamai veikia gimsiančio kūdikio svorio padidėjimą. Motinos depresijos rizika didėja, kai trūksta omega 3. Ši situacija parodoma kaip priežastis, kodėl dažnai gimdančioms motinoms pogimdyminė depresija yra sunkesnė ir trunka ilgiau. Deja, dauguma moterų nėra pakankamai informuotos apie žuvų taukų vartojimo naudą nėštumo metu ir pogimdyminiu laikotarpiu.
Ar saugu vartoti žuvų taukus?
Teikdamas informaciją apie žuvų taukų saugumą nėštumo metu, dr. „Priklausomai nuo aplinkos, kurioje žuvis gyvena, vartojama šviežia žuvis gali turėti aplinkos toksinų, tokių kaip gyvsidabris. Gaminant kokybiškus žuvų taukus tokie nepageidaujami toksinai pašalinami pažangiais rafinavimo procesais. Dėl šios priežasties žuvų taukų vartojimas nėštumo metu yra saugesnis nei šviežios žuvies vartojimas.
Kalbėdamas apie „Kurius žuvų taukus reikėtų vartoti“, Vurallı sakė: „Aukštos kokybės žuvų taukai neturėtų kvepėti kaip žuvis ir skonis neturėtų būti panašus į žuvį. Būtina vengti vartoti produktus, kurie turi sunkų žuvies skonį arba kuriuose naudojami dirbtiniai skoniai šiam kvapui slopinti. Kai kurie žuvų taukai gaunami iš menkių kepenų audinio. Tokiuose žuvų taukuose gali būti kai kurių vitaminų ir toksinių medžiagų. Dėl šios priežasties neturėtų būti teikiama pirmenybė žuvų taukams, kuriuose yra papildomų vitaminų, tokių kaip vitaminas A ir vitaminas D.
