Viena gražiausių ir skaniausių žuvų, kurią galima valgyti lapkritį ir rudenį, yra chinekop. Nors yra įvairių gaminimo būdų, labiausiai pageidaujama yra chinekop keptuvė.
Taigi, kaip gaminama chinekop keptuvė?
Ingredientai cinko keptuvėms;
* 1 kilogramas mėlynių
*Kukurūzų miltai
* Druska
*Skystas aliejus
Chinakop lubų konstrukcija;
Pirmiausia nusipirktus chinekopus kruopščiai išrūšiuokite ir nuplaukite. Tada supilkite aliejų į didelę keptuvę (geriausia tefloną) ir leiskite įkaisti. Dideliame dubenyje sumaišykite druską ir džiūvėsėlius. Kruopščiai pamerkite žuvis į miltus ir padėkite ant karšto aliejaus. Kepimo metu viryklės dugnas gali būti žemas.
Gero apetito.
