Keptų jūros ešerių ingredientai
2 ešerių žuvis
2 vidutinės bulvės
2 vidutiniai svogūnai
2 vidutiniai pomidorai
2 raudonos paprikos
1 citrina
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Druska
Juodasis pipiras
Keptų jūros ešerių receptas
Pradėkite gerai išvalydami žuvies vidų, kad jūros ešeriai būtų orkaitėje. Tada peiliu padarykite ne itin gilų plyšį žuvies kūne. Tokiu būdu žuvies vidus bus gerai iškepęs.
Tada susmulkintų svogūnų sultis sumaišykite su druska ir pipirais. Šiuo mišiniu įtrinkite žuvies vidų ir išorę. Ant kepimo skardos padėję riebalinį popierių, žuvį išklokite ant riebalinio popieriaus.
Tada ant padėklo sudėkite supjaustytas bulves, pomidorus ir svogūnus. Jei norite, dar kartą pasūdykite padėklus. Dabar galite įdėti padėklą į orkaitę. Žuvį kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Kai žuvis iškeps, išimkite skardą iš orkaitės ir perkelkite žuvį į patiekimo lėkštę. Kad būtų malonus skonis, galite patiekti su keliomis citrinos griežinėliais. Dabar jūsų jūros ešerys orkaitėje yra paruoštas.
Gero apetito!
