Kai galvojate apie sezamą, pirmiausia į galvą ateina geltonos sėklos, kurias esate įpratę matyti riestainiuose ir pyragaičiuose. Jis užima svarbią vietą savo maistine verte ir skoniu, kurį suteikia įvairiems receptams. Jis turi daug savybių, kurios turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai.
Kas yra Sezamas?
Jis žinomas dėl savo energijos, aliejaus ir didelės maistinės vertės sezamo sėklų, sausų pyragų, pyragaičių ir įvairių dekoracijų. Jis ypač garsus tuo, kad naudojamas ant beigelių. Sezame, kuris paprastai naudojamas kaip pyragaičių priedas, yra daug vitaminų. Aliejus taip pat gaminamas iš sėklų, kad būtų galima naudoti įvairiais būdais.
Sezamo veislės skirstomos į klases pagal gaminius, kuriuose jos naudojamos. Labiausiai žinoma rūšis yra šiek tiek didelis dydis, naudojamas beigelių viršui. Nors ji yra panaši į kitas veisles, mėsainių duonai naudojama kitokia sezamo rūšis. Kita veislė – sezamas, naudojamas kepiniams ir traškiems sausainiams. Be tahini ir chalvoje naudojamų veislių, taip pat yra supakuotų sezamų rūšių.
Kaip auginamas sezamo augalas, kaip jis dauginamas?
Nors sezamo augalas daugiausia yra Afrikoje, tai produktas, kuris intensyviai auga karštuose regionuose, ypač karštuose regionuose. Šio augalo, žydinčio įvairiomis spalvomis sezamo žiedais, aukštis paprastai būna ilgas. Naudingos medžiagos, esančios sezamo augale, daugeliui yra panacėja. Be to, organizmas dirba daug geriau.
Mūsų šalyje jis auginamas Şanlıurfoje. Kadangi tai karšto klimato augalas, jis dažniausiai auginamas Pietryčių Anatolijos regione, Egėjo jūros regione, Viduržemio jūros regione ir Marmuro regione. Sėjama pavasarį, o sėklų augimo laikotarpis trumpas.
Kokie yra sezamo pranašumai?
Sezamas subalansuoja kraujospūdį. Jis apsaugo nuo širdies ligų, kai vartojamas dažnai.
Vienas iš svarbiausių sezamo privalumų yra tai, kad jis palaiko kaulų sveikatą. Šiuo atveju galima sakyti, kad sezamas auga aukštyje.
Kadangi tai yra daug vitaminų turintis maistas, dėl sezamo vartojimo sumažėja nerimo problemos, teigiamai veikia psichinę sveikatą.
Sezame yra palaikomųjų medžiagų, kurios yra naudingos akių sveikatai. Taip tampa įmanoma geriau ir aiškiau matyti.
Sezamas sumažina neigiamą astmos tipo sutrikimų poveikį, nes atpalaiduoja kvėpavimo takus.
Sezamas stiprina medžiagų apykaitą apskritai ir leidžia jaustis energingam.
Tai padeda sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį.
Tai teigiamai veikia burnos sveikatą. Taip pat stiprina dantenas ir dantis.
Šį maistą naudinga vartoti lėtiniams stuburo skausmams malšinti.
Dėl jame esančio geležies, anemija ir kt. Jis turi teigiamą poveikį kraujo sutrikimams.
Kadangi sezame yra daug skaidulų, jis padeda geriau veikti šalinimo sistemai.
Tai veiksminga maistinė medžiaga plaukų ir nagų sveikatai su atkuriamojo keratino poveikiu sezame.
Kas yra sezamo žala?
Viena iš pagrindinių sezamo žalos gali būti apibūdinta kaip sezamo alergija jautriems kūnams. Alergijos sezamui simptomai pasireiškia galvos svaigimu, kraujospūdžio sutrikimais ir odos bėrimais. Kita sezamo žala yra ta, kad dėl per didelio šio maisto vartojimo jis gali priaugti svorio. Be to, per didelis sezamo vartojimas kenkia skrandžiui. Tai gali turėti neigiamą poveikį tiems, kurie turi skrandžio problemų.
