Kaip mes žinome kaliaropes?
Kolrabi, pasaulyje dar vadinami kaliaropėmis, yra vienas iš gamtos gydomųjų išteklių. Neilgos istorijos mūsų šalyje turinčių kaljaropių prekystalių galima įsigyti kiekvieną sezoną. Baltos, violetinės, baltos ir žalios spalvų mišinį turinčių kaliaropių mūsų šalyje galima rasti su baltos ir žalios spalvos mišiniu. Šaknies dalis panaši į gumbą ir primena ropę. Jo lapai išauga iš šios šaknies ir savo išvaizda gali būti lyginami su kopūstais.
Kuo naudingi kaliaropiai?
Kalaropiuose yra labai daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų, juose yra vitaminų A, B, C, kalcio, fosforo, geležies ir kalio elementų. Jis taip pat turi antioksidacinių savybių. Dar viena svarbi kaliaropių savybė – teigiamai veikia įvairių rūšių vėžį.
Jei turite aukštą kraujospūdį, kolrabi yra daržovė, kurios jums reikės subalansuoti kraujospūdį.
•Tai kovotojas su vėžiu; Kadangi tai yra antioksidantų šaltinis, jis ypač sumažina plaučių ir storosios žarnos vėžio riziką.
•Palaiko svorio metimą; Tai idealus maistas tiems, kurie laikosi dietos dėl savo mažo kaloringumo.
• Tai antihemorojus; Žarnyną suminkštinti padedantys kapilai padeda apsisaugoti nuo hemorojaus, kuris pasireiškia 8 iš 10 žmonių.
•Jis naudingas sergant mažakraujyste; Dėl jame esančio geležies mineralo jis naudingas sergant anemija.
• Jis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nes yra kraujospūdžio stabilizatorius.
•Pagamina pieną; Tai taip pat nepakeičiamas maistas nėščiosioms ar naujagimiams. Kohlrabi padeda padidinti motinos pieno kiekį.
•Tai malšina skausmą; Tai ypač padeda sumažinti reumato sukeltą skausmą.
Nervas yra streso malšintuvas; Dėl kraujospūdį reguliuojančio poveikio jis sumažina tokias problemas kaip nuovargis, nervingumas ir stresas.
• Naudinga nuo kosulio, nuo kosulio – kalio šaknies dalies sultys.
•Gerai peršalus; Jis kovoja su gripo infekcijomis, nes jame gausu mineralų ir vitaminų.
Jis taip pat naudingas sergant astma ir bronchitu.
Kaip reikėtų vartoti kaliaropes?
Savo salotose galite vartoti tiek gumbų, tiek lapų dalis. Galite virti lapinę dalį, pavyzdžiui, lapines daržoves, tokias kaip špinatai, aguonos ir hibiscus. Taip pat galite pagardinti savo patiekalą, pridėdami gumbų dalį į mėsos patiekalus.
