Daržovės ir vaisiai yra labai svarbūs žmogaus sveikatai kaip vitaminų ir mineralų šaltinis. Dėl šios priežasties būtina vartoti augalinius šaltinius, būdingus sezonui. Mat, priklausomai nuo kintančių sezoninių sąlygų, organizmui reikia įvairių vaisių rūšių. Norint prisitaikyti prie sezono, būtina vartoti įvairių sezonų vaisius.
Kas yra žieminiai vaisiai?
Dėl pramoninių gamybos sąlygų ir cheminių priedų žieminius vaisius valgyti sezono metu tapo labai sunku. Tačiau galima sakyti, kad sezono metu galima nusipirkti daug įvairių vaisių. Kadangi šiandien šiuos vaisius vis dar galima pasiekti laikantis žemės ūkio sąlygų. Šiuo atžvilgiu, kalbant apie žiemos mėnesius, galima išreikšti sezono metu užaugintus vaisius;
- Apple
- Oranžinė
- Mandarinas
- Bananas
- Greipfrutas
- Granatas
- Svarainiai
- Kaštonas
Tokiu būdu, atėjus žiemos mėnesiams ir prasidėjus sezonui, galima užtikrinti saugų šių vaisių transportavimą viso sezono metu. Žinoma, šie vaisiai gali skirtis ir regionuose. Atkreipdami į tai dėmesį, galite vartoti vaisius, būdingus žiemos mėnesiams, kurie buvo užauginti visiškai ekologiškai.
Kas yra žieminės daržovės?
Jei žinoma, kokiais sezonais auginamos daržovės ir vaisiai, galima gauti informacijos, kokius daržovių šaltinius kokiu laikotarpiu reikėtų vartoti. Taip atsiranda galimybė vartoti tiksliau ir sveikiau. Štai žieminės daržovės, kurias galima vartoti visą sezoną, kai ateina žiemos mėnesiai;
- Kopūstai
- Topinambas
- bicepsas
- Špinatai
- bicepsas
- Salierai
- Briuselio kopūstai
- Porai
- Brokoliai
- Žiediniai kopūstai
- Morka
- Runkeliai
Kaip matyti, žiemos mėnesiais galima sakyti, kad daržovių veislių yra gana daug. Šias daržoves pagal sezoną galite vartoti visą žiemos sezoną.
Į ką reikia atsižvelgti vartojant daržoves ir vaisius
Vartojant daržoves ir vaisius sezono metu, taip pat reikia atsižvelgti į šio vartojimo klausimus.
– Reikėtų vengti dietos, kurioje gausu vitamino C.
- Vartojant daržoves reikia supjaustyti nedideliais gabalėliais.
– Daržoves reikia suvartoti tą pačią dieną, nekaitinant antrą kartą.
– Užuot vartojus vaisių sultis, vaisius reikėtų vartoti tiesiogiai žiemos sezonu.
Atkreipdami dėmesį į minėtus dalykus, žiemos mėnesiais galite praleisti metus sveikiau, sportiškai ir linksmiau.
