Bulvės yra pagrindinė keptos bulvės sudedamoji dalis, kurią sutinkate gatvėse ir prekybos centruose, kurioje yra daug įvairių ingredientų ir padažų. Vidurinėje dalyje, kuri nuo karščio tirpsta, galite pridėti visokių ingredientų pagal savo skonį. Jei nusprendėte kumpirą gaminti namuose, galite pradėti nuo jūsų skonį atitinkančių ingredientų įsigijimo.
Ingredientai (4 žmonėms)
4 didelės bulvės
1 stiklainis paruoštas garnyras arba kubeliais supjaustytos virtos bulvės, morkos ir žirniai
1 skardinė konservuotų arba virtų kukurūzų
•Dešra
•Saliamis
•Nevaisingas
•Rauginti kopūstai
•Žalioji alyvuogė
•Juodosios alyvuogės
Druska su 1 arbatinio šaukštelio galiuku
Juodieji pipirai su 1 arbatinio šaukštelio galiuku
3 šaukštai jogurto
10 marinuotų kornišonų
•Sviestas
•Trintu čederio
•Majonezas
•Kečupas
2-3 šakelės žaliųjų svogūnų
•Grybai
•Skrudintos paprikos
• Skrudinti baklažanai
•Acuka
Gamyba
(Kadangi Kumpir gaminimas skirsis pagal kiekvieno skonį, galite pridėti arba atimti minėtus ingredientus.) Nustatykite orkaitės temperatūrą iki 250 oC ir uždarykite burną. 4 dideles bulves nuplaukite iki švarios, po vieną išdžiovinkite ir suvyniokite į aliuminio foliją, kol orkaitė sušils. Kai orkaitė įkaista, bulves kepkite arba ant grotelių, esančių viršutinėje lentynoje, arba padėdami ant kepimo skardos. Galite patikrinti bulves įsmeigę dantų krapštuką, kad įsitikintumėte, jog jos minkštos ir iškepusios.
Išvirusias bulves po vieną išimkite iš aliuminio folijos ir perpjaukite per vidurį. Leiskite jam ištirpti, įdėdami sviestą tarp supjaustytų bulvių ir ant jo užberkite tarkuoto čederio sūrio ir išmaišykite. Tęskite šį procesą, kol bulvės vidus bus sutirštintas.
Kai bulvės bus paruoštos, galite įdėti aukščiau minėtus ingredientus. Jį galite suvartoti įdėję tarkuoto čederio ir išspaudę majonezo bei kečupo. Gero apetito.
