Žiemą nepamainoma lęšių sriuba – tarp skonių, kurių vasarą trūksta ir kurių ieškoma... Lęšių sriubos receptas, vienas paklausiausių receptų internete, visada turės sostą ant jūsų stalų. Taigi, kaip pasigaminti lęšių sriubą? Štai legendinio skonio lęšių sriubos receptas...
Medžiagos:
- 1 puodelis raudonųjų lęšių
-1 svogūnas
-1 šaukštas miltų
- 1 bulvė
- Mėsos vanduo
- 2 šaukštai aliejaus
- Druska
-Pomidorų pasta
- Prieskoniai
Kaip pasigaminti lęšių sriubą?
- Nuplautus lęšius sudėkite į greitpuodį. Nuluptas bulves ir svogūnus perpjaukite į dvi dalis.
-Išmetę druską, iš viso užpilkite 7-8 stiklines vandens kartu su sultiniu. Galima dėti ir visą sultinį.
- Nuėmę nuo viryklės sriubą, kuri išvirs beveik per 20 minučių, perpilkite ją per maišytuvą. Bulves ir svogūnus gerai sutrinkite.
-Jei norite, galite paruošti padažą su pomidorų pasta ir patiekti su prieskoniais.
Patarimai gaminant lęšių sriubą
- Prieš gamindami lęšių sriubą, ji bus glaustesnė, jei svogūną supjaustysite kubeliais ir pakepinkite trupučiu aliejaus, o tada išvirsite su lęšiais.
- Jei į sriubą įpylėte per daug vandens ir ji nesušlapo, įmaišykite į ją šiek tiek karšto vandens bei šaukštą miltų ir gerai išvirkite.
-Vietoj sultinio taip pat galite naudoti vištienos sultinį arba sultinius.
-Kai gaminate greitpuodyje, gaminate per trumpesnį laiką, palyginti su kitais puodais.
