Miltinių sausainių receptas yra vienas iš svarbiausių arbatos laiko skonių. Savo staigią saldumynų krizę galite vainikuoti burnoje tirpstančių miltinių sausainių receptu vakare prie jūsų durų atėjusiems svečiams. Miltinių sausainių tešlos konsistencija yra labai svarbi. Jei miltų sausainių tešlos konsistencijai trūksta ingredientų arba jų perteklius, jūsų receptas gali būti apverstas aukštyn kojomis. Todėl labai svarbus ingredientų kiekis jūsų miltinių sausainių recepte ir sudedamųjų dalių sudėjimo tvarka. Priešingu atveju jūsų miltinių sausainių receptas bus per kietas arba per minkštas. Taigi, kaip pasigaminti lengvus ir praktiškus miltinius sausainius? Štai konditerijos stiliaus ir miltinių sausainių gaminimas tirpsta burnoje...
Praktiškas ir lengvas miltinių sausainių triukas
Išminkius miltinių sausainių tešlą reikia kurį laiką palaikyti šaldytuve. Svarbu palaukti šaldytuve, kol tešla susimaišys.
Ingredientai konditerijos tipo miltiniams sausainiams, tirpstantiems burnoje:
- 1 puodelis cukraus pudros
- 250 gramų minkšto margarino kambario temperatūroje
- 1 arbatinis puodelis aliejaus
- 2 puodeliai krakmolo
- Pusė stiklinės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros apibarstymui
- 1 pakelis vanilės
Kaip pasigaminti lengvus ir praktiškus miltinius sausainius?
1 žingsnis: Giliame ir plačiame dubenyje sumaišykite cukrų, aliejų ir margariną. Tada suberkite krakmolą ir minkykite. Galiausiai palaipsniui įpilkite vanilės ir miltų. Gauti lygią ir minkštą sausainių tešlą.
2 žingsnis: Iš tešlos paimkite graikinio riešuto dydžio ar mažesnius gabalėlius ir pavoliokite juos delne. Suformuokite apvalius rutuliukus ir lengvai juos paspauskite. Išdėliokite juos ant riebalais išteptos kepimo skardos arba ant riebalais išteptos kepimo skardos 2-3 cm atstumu vienas nuo kito.
3 veiksmas: Kepame iki 170-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių, kol sausainiai šiek tiek pagelsta. Jei perkepsite, sausainiai paruduos.
4 veiksmas: Išimkite iš orkaitės ir patiekite, kai atvės, apibarstę cukraus pudra.
Gero apetito.
