Kaštonas, kuris taip pat auginamas daugelyje mūsų šalies vietų, daugiausia auginamas Viduržemio jūroje ir jo apylinkėse. Tai rutulio formos vaismedis su spygliais arba kabliukais, kuriame gausu krakmolo.
Kaštonų medžio savybės
Kaštonai priklauso dygliuotųjų medžių grupei. Lapai šiek tiek šiurkštūs, o kraštai pjūkliniai. Yra dvi skirtingos rūšys – vyriškos ir moteriškos gėlės. Vyriškos gėlės stačios ir ilgomis grupėmis. Moteriškos gėlės yra suskirstytos į tris grupes. Jo vaisiai yra žali ir dygliuoti. Išorinio vaisiaus apvalkalo viduje yra keli vaisiai rudomis odelėmis, kurie taip pat yra valgomos sėklos. Tai vadinami kaštonais.
Kaštonai dažniausiai auginami uolėtuose šlaituose arba smėlėtose dirvose. Kaštonas nemėgsta kalkingų dirvožemių. Bursoje auginami kaštonai mūsų šalyje labai žinomi. Yra kaštonų, kurie valgomi ir auginami lauke. Laukuose auginamų kaštonų aukštis yra nuo 20 iki 30 metrų. Jie gyvena iki 700 metų. Kaštonai, auginami kaip riešutmedžiai, yra trumpesni nei laukiniai kaštonai. Paprastai jis yra 5 ar 6 metrų aukščio.
Kaštonai duoda vaisių 10 ar 10 metų amžiaus. Švieži kaštonai yra kartaus skonio. Dėl šios priežasties jis paprastai nerenkamas šviežias. Kaštonai renkami, kai pradeda gelsti jų išorinis lukštas. Dėl išorinio apvalkalo spyglių, jis valomas pilant pagaliukais. Surinkti kaštonai kuriam laikui užkasami žemėje ir taip laikomi tampa saldesniu kaštonu.
Kaip auginti kaštoną?
Kaštonai gali išgyventi žiemą. Tačiau jie yra jautrūs pirmiesiems vėlyvo pavasario ir rudens šalčiams. Jis auginamas vietose, kur vidutinis kritulių kiekis yra nuo 600 iki 1600 mm. Žydėjimo laikotarpiu nemėgsta per daug kritulių. Taip yra todėl, kad krituliai turi įtakos tręšimui.
Kaštonai auga purioje ir laidžioje dirvoje. Sunkiose ir molingose dirvose yra galimybė susirgti. Kaštonų negalima sodinti duobių slėniuose. Be šių, kaštonų sodinimo diapazonas yra 10-12 m. Kaštonai gali pakilti iki 15 metrų, kai taikoma įprasta priežiūra ir laikomasi sodinimo atstumo. Duobės, kuriose bus sodinami daigai, iš anksto atidaromos 40*50 cm gyliu ir į sodinimo duobes įpilama kompleksinių trąšų. Šios trąšos sumaišomos įmetant į duobę. Po šių procesų ant mišinio pilamas dirvožemis.
