Pasidalinome su jumis bici bici receptu, kuris yra vienas garsiausių Adanos desertų ir labiausiai mėgstamas karštu oru. Jei jums įdomu, kaip pasigaminti bici bici, galite paruošti sveikesnį bici bici su rūgščių vyšnių sultimis nenaudodami maistinių dažiklių. Štai „Bici bici“ recepto ingredientai, kuriuos nesunkiai pasigaminsite namuose...
Medžiagos:
-200 gramų vyšnių arba vyšnių sulčių
- 2,5 stiklinės vandens
- 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 4 stiklinės vandens
- 4 šaukštai kviečių krakmolo
-5 šaukštai cukraus
Kaip pasidaryti bici bici?
- Į puodą įpilkite 2,5 stiklinės vandens ir įpilkite 3 šaukštus cukraus ir vyšnių.
- Prieš dedant ant viryklės, šiek tiek pamaišykite ir virkite ant viryklės 10 minučių.
Į kitą puodą įpilkite 4 stiklines vandens ir įdėkite 5 šaukštus cukraus ir krakmolo.
- Šluotele išplaktą mišinį paimkite į viryklę ir maišykite ant stiprios ugnies, kol iškeps.
-Pamaišę verdantį pudingą dar 1-2 kartus, išjunkite viryklę ir jūsų pudingas paruoštas.
- Supilkite kremą į kepimo formą. Atvėsus pailsėti šaldiklyje 3-4 valandas.
- Taip pat pusę vyšnių sulčių užšaldykite šaldiklyje, kai jos atvės.
-Pailsėjusį ir sukietėjusį pudingą supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Šiuos gabalėlius supilstykite į ledų puodelius ar dubenėlius.
-Jei jis yra ant jo; supilkite verdančias atvėsusias vyšnių sultis.
- Supilkite vyšnių sultis į stiklines taip, kad jos būtų 1 pirštu žemiau susmulkinto kremo.
- Tada ant viršaus uždėkite vyšnių sultis, kurios išeina iš šaldiklio ir yra ledo pavidalo.
- Norėdami tai padaryti, galite susmulkinti arba sutarkuoti ledą.
Gero apetito.
