Kaip laikyti keptus baklažanus? Kaip keptus baklažanus laikyti šaldytuve? Kaip keptus baklažanus įdėti į stiklainį?
Kaip laikyti keptus baklažanus iš šaldytuvo:
Iškepus baklažanus nulupkite.
Kai jis atvės, įdėkite į šaldymo maišelį ir suriškite.
Maišelio burną galite užrišti ir laikyti šaldytuve.
Kaip laikyti keptus baklažanus stiklainyje:
Skrudinkite ir nulupkite baklažanus.
Ištraukite rankenėlę.
Į stiklainį įdėkite 2–3 baklažanus ir įberkite 1–2 nuluptus česnakus ir akmens druską.
Neužpildykite stiklainio iki galo, palikite 1–2 colius vietos.
Užpildykite šią spragą alyvuogių aliejumi.
Uždarius stiklainį įdėkite jį aukštyn kojomis į puodą ir patikrinkite, ar nėra nuotėkio.
Jei nėra nuotėkio, virkite 15-20 minučių ir atvėsus galite laikyti savo rūsyje arba tamsioje aplinkoje.
