Jei jūsų racione yra per daug riebaus maisto, jūsų arterijos užsikimš cholesteroliu. Keičiant savo mitybą, įtraukiant mažiau riebaus maisto ir valgant cholesterolį mažinantį bei kraujagysles atveriantį maistą, galima išvengti aukšto kraujospūdžio arba padėti jį sumažinti.
Valgydami tokius maisto produktus paprastai palaikote savo sveikatą ir nereikia vartoti vaistų nuo kraujospūdžio.
Alyvuogių aliejaus naudojimas receptuose ir salotose padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, dar vadinamą mažo tankio lipoproteinu (MTL). Šie sveiki riebalai nesukelia cholesterolio kaupimosi arterijose. Jis naudingas bendrai sveikatai, jei vartojamas saikingai, tačiau dėl didelio kaloringumo nereikia persistengti.
Maisto produktai, tokie kaip obuoliai, braškės, apelsinai, greipfrutai ir vynuogės, kurių sudėtyje yra medžiagos, vadinamos pektinu, gali būti veiksmingos mažinant MTL cholesterolio kiekį. Pektinas yra tirpus pluoštas, o šie daug skaidulų turintys vaisiai, kuriuose yra pektino, gali pakeisti riebius ir cholesterolio kiekį didinančius užkandžius jūsų mityboje. Kitas šio kraujagysles plečiančio maisto vartojimo pranašumas yra tas, kad reguliarus vaisių vartojimas sumažina rimtų ligų, tokių kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.
Maistas, kuriame yra daug skaidulų, paprastai yra naudingas norint išvalyti arterijas nuo cholesterolio. Avižiniai dribsniai, džiovintos slyvos, bananai, miežiai, pupelės ir džiovinti pusryčių dribsniai turi daug skaidulų. Reguliariai vartojant, jie veikia prieš aukštą cholesterolio kiekį.
Tofu ir sojos pupelės gali iš dalies sumažinti MTL cholesterolio kiekį. Suvartojus apie 25 gramus sojos per dieną, blogojo cholesterolio kiekis gali sumažėti 5-6%. Pirmenybė teikiama tofui, o ne riebiems patiekalams, padeda kontroliuoti MTL cholesterolio kiekį.
Žuvis, kurioje yra omega-3 riebalų rūgščių, dar vienas kraujagysles atveriantis maistas, palaiko sveiką kraujotakos sistemą, sumažina aukšto kraujospūdžio riziką ir sumažina tikimybę susidaryti kraujo krešuliams.
Jie taip pat sumažina staigios mirties nuo širdies ligų riziką. Žuvys, kuriose yra daug omega-3, yra lašiša, sardinės, skumbrė, otas, upėtakis, silkė ir tunas.
Kasdien suvalgyti saują nesūdytų riešutų taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Šie riešutai gali būti žemės riešutai, lazdyno riešutai, pekano riešutai, migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai. Riešutus galite dėti į salotas, dėti į kepinius, valgyti žalius arba sumalti į jogurtą ar kokteilius. Riešutuose esantys sveiki riebalai, vartojami saikingai, padeda išvalyti venas ir gerina viso kūno kraujotaką.
Sveikata dabar
