Žiemos mėnesiais, kai ligos yra dažniausios, galite pasinaudoti natūraliais būdais apsisaugoti nuo ligų. Dietologas Cananas Aksoy teigė, kad vištienos sriuba, kurioje yra daug maistinių medžiagų, ypač baltymų, atlieka svarbų vaidmenį stiprinant vaikų imuninę sistemą.
Žiemos mėnesiai yra laikotarpiai, kai ligų pastebima daug dažniau. Jis plinta daug lengviau, ypač viešose vietose, pavyzdžiui, mokyklose. Dietologas Cananas Aksoy'us, teigęs, kad vaikai turi būti maitinami maistu, kuris stiprins jų imuninę sistemą, pabrėžia, kad vištienoje yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis ir cinko mineralai.
Kalbėdamas apie imuninės sistemos stiprinimą vištienos mėsa, dietologas Cananas Aksoy teigia: „Gripas suserga, kai sumažėja imuninė sistema. Stiprios imuninės sistemos palaikymas, ypač šiais mėnesiais, padeda apsisaugoti nuo daugelio infekcinių ligų, tokių kaip gripas.
Mažiausi, bet įtakingiausi imuninės sistemos veikėjai yra imunoglobulinai ir antikūnai. Vištienos mėsa dėl aukštos kokybės baltymų išlaiko šiuos žaidėjus aktyvius žaidime. Vištienos mėsa stiprina mūsų imuninę sistemą ląstelių lygmeniu dėl joje esančių aminorūgščių.
Aksoy: „Veiksmingiausias vitaminas B6 imuninei sistemai“
Žiemą susilpnėjusi imuninė sistema prišaukia ligas. Vaikų imuninė sistema yra daug silpnesnė nei suaugusiųjų. Todėl jie dažniau serga. Siekdamas to išvengti, dietologas Aksoy teigė, kad veiksmingiausias vitaminas B6, stiprinantis imuninę sistemą, yra vištienos mėsoje ir sakė: „B6, vienas iš veiksmingiausių imuninę sistemą veikiančių vitaminų, tiesiogiai padeda gamintis antikūnams.
Nustatyta, kad esant vitamino B6 trūkumui, susilpnėja ląstelinis imuninis atsakas ir sumažėja antikūnų skaičius. Vištienos mėsoje, ypač krūtinėlėje, gausu vitamino B6. Vištienos sriuboje, o ypač vištienos krūtinėlėje, gausu dviejų galingų antioksidantų, kurie susidaro dėl tam tikrų aminorūgščių, vadinamų karnozinu ir anserinu, gretinimo.
Dėl karnozino ir anserino kiekio teigiama, kad vištienos sriubos padeda padidinti natūralią imuninės sistemos reakciją sergant tokiomis ligomis kaip gripas, peršalimas, virusinės infekcijos, kosulys.
Kaip pasigaminti sveikiausią vištienos sriubą?
Banvit vištienos krūtinėlę ir Banvit vištienos blauzdeles išvirkite 4-5 stiklinėmis šalto vandens. (Į verdantį vandenį galite įdėti vieną svogūną ir vieną morką supjaustydami kubeliais).
Virtą Banvit vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir vėl sudėkite į verdantį vandenį.
Išmirkykite 4 šaukštus avižų (avižas vartojame dėl beta gliukano kiekio ir teigiamo poveikio imuninei sistemai) šaltu vandeniu. -Jei nenorite avižų, galite naudoti ir vermišelius.- Palaukę 10-15 minučių supilkite į puodą su vištienos sultiniu ir mėsa.
Įberkite druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir pagal pageidavimą suberkite ciberžolę arba papriką ir kaitinkite iki užvirimo.
Jį galite suvartoti užbarstę smulkiai pjaustytų petražolių ir išspausdami citrinos sulčių.
Taip gamindami paruošite imunitetą stiprinančią ir maistingą vištienos sriubą. Šią sriubą, kurią galite ruošti naudodami makaronus, o ne avižas arba tiesiog daržoves, galite naudoti ir vyresniems nei 8 mėnesių kūdikiams, pradėjusiems vartoti papildomą maistą, maitindami juos per maišytuvą.
