Visos maistinės medžiagos, patekusios į organizmą per mitybą, virškinimo metu suskaidomos į statybinius blokus. Tarp trijų pagrindinių maisto grupių, baltymų, riebalų ir angliavandenių, angliavandenių statybinė medžiaga yra gliukozė. Gliukozė yra graikų kalbos žodis, reiškiantis saldų. Tai yra pagrindinis kūno energijos šaltinis.
Kas yra cukraus kiekis kraujyje?
Suvirškinus angliavandenius, vieną iš pagrindinių maisto grupių, atsiranda cukraus kiekis kraujyje. Cukraus kiekis kraujyje yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Kad visi medžiagų apykaitos įvykiai organizme veiktų, cukraus kiekis kraujyje turi būti naudojamas ir paverčiamas energija. Kad organizme susidarytų cukraus kiekis kraujyje, jį reikia maitinti pakankamai angliavandenių.
Maisto produktai, tokie kaip vaisiai, riešutai, ryžiai, bulvės ir kepiniai, turi angliavandenių. Angliavandeniai yra virškinami ir paverčiami cukraus kiekiu kraujyje. Cukraus kiekis kraujyje absorbuojamas iš žarnyno ir susimaišo su krauju. Cukraus kiekis kraujyje, krauju nunešamas į visus organus, patenkina organų energijos poreikius. Jei cukraus kiekis kraujyje yra per didelis, jis paverčiamas sudėtingais angliavandeniais ir kaupiasi raumenyse bei kepenyse.
Kokios yra normalios cukraus kiekio kraujyje vertės ir kaip jos matuojamos?
Cukraus kiekis kraujyje matuojamas įvairiai – tiek nevalgius, tiek sočiai. Gliukozės kiekis kraujyje nevalgius reiškia išmatuotą žmogaus vertę po 8–12 valandų nevalgius. Normalus cukraus kiekis kraujyje nevalgius yra nuo 70 iki 99 mg/dl. Prieš matuojant cukraus kiekį kraujyje nevalgius, žmogus neturėtų vartoti kofeino, nevartoti alkoholio ir cigarečių, nepatirti per didelio emocinio streso, nevartoti narkotikų. Cukraus kiekis kraujyje po valgio turi būti nuo 80 iki 140 mg/dl.
Kas yra mažas cukraus kiekis kraujyje? Kokios yra priežastys?
Cukraus kiekis kraujyje nevalgius mažesnis nei 75 mg/dl vadinamas mažu cukraus kiekiu kraujyje. Tokie veiksniai kaip ilgalaikis badavimas, tam tikrų vaistų vartojimas, per didelis fizinis aktyvumas, didelis nuovargis, širdies nepakankamumas, kepenų ir inkstų nepakankamumas, kasos auglys gali sukelti mažą cukraus kiekį kraujyje. Labai mažas cukraus kiekis kraujyje gali būti labai pavojingas.
Kas yra didelis cukraus kiekis kraujyje? Kokios yra priežastys?
Didelis cukraus kiekis kraujyje apibrėžiamas kaip cukraus kiekis kraujyje nevalgius, didesnis nei 100 mg/dl, o po valgio – didesnis nei 140 mg/dl. Jei cukraus kiekis kraujyje po valgio viršija 200 mg/dl, tai rodo diabeto buvimą. Nors diabetas yra didžiausia priežastis, didelis stresas, steroidinių vaistų vartojimas, hormoniniai sutrikimai, kasos vėžys, inkstų ligos ir genetika sukelia aukštą cukraus kiekį kraujyje.
