Jei esate dietos ekspertas, Yeşim Temel Özcan paaiškino jums atsakymą į klausimą, kaip numesti svorio per Ramadaną. Štai atsakymas į klausimą, kaip numesti svorio Ramadano metu... Ramadano metu pasninkaujantys žmonės, kaip ir kitais laikais, turėtų atkreipti dėmesį į sveiką, adekvačią ir subalansuotą mitybą.
Apskritai per 3–4 valgymus suvartotas maistas šiuo laikotarpiu, visiškai pakeitus mitybą, suspaudžiamas į 2 valgymus. Daugėja angliavandenių ir riebalų turinčio maisto, pavyzdžiui, desertų, pyragaičių ir delikatesų, suvartojama mažiau, o vandens, daržovių ir vaisių suvartojama mažiau. Tačiau dėl to, kad pastaruoju metu šis laikotarpis atėjo į vasarą, vandens kiekis, kurį turime suvartoti kasdien, ir vandens kiekis, kurį netenkame per prakaitą, negali susitikti. Ir vėl šiuo laikotarpiu, nors baltymų, vitaminų ir mineralų santykis nepasikeitė, suvartojama daugiausia angliavandenių.
Kai kurie žmonės, turintys problemų su svoriu, mano, kad Ramadano mėnuo yra galimybė numesti svorio ir ką nors vartoti tik iftaro metu. Po tokios dietos asmuo gali net priaugti svorio, o ne numesti svorio. Kadangi ilgą laiką būdami alkani padidinsite apetitą ir sotumo slenkstį, suvalgysite daug maisto greičiau nei įprastai. Ypatingą dėmesį turėtume atkreipti į kramtymo skaičių ir jį nuryti po 8-9 kramtymo kartų.
Kad nepriaugtų svorio, derėtų keltis į sahurą ir pirmenybę teikti lengvam maistui. Be to, sulėtėjęs bazinis medžiagų apykaitos greitis, tai, kad iftar ir sahur laikai sutampa su mažiau aktyviu paros metu ir saldumynų potraukio padidėjimas dėl cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo, dažniausiai sukelia svorio padidėjimą. šio laikotarpio žmonės. Jei vartojate iftarą ir sahurą, skrandis neturėtų būti užpildytas staiga ir per daug maisto. Tai gali sukelti skrandžio įtampą, padidinti kraujospūdį ir sukelti greitą hormonų sekreciją. Tuo pačiu metu, kadangi valgio metu išgeriama daug vandens, virškinimas bus sunkus, nes neišvengiamai nukenčia skrandžio ph. Pradėjus ir gerti pagrindinį vandens trūkumą praėjus 2 valandoms po iftar, virškinimas bus teisingiausias.
Kadangi suaugęs žmogus per dieną turėtų išgerti bent 1,5-2 litrus vandens, būtina atkreipti dėmesį į skysčių suvartojimą. Nustatyta, kad sunkius darbus dirbantys darbuotojai badaujant patiria šoką dėl dehidratacijos. Todėl reikia gerti pakankamai vandens. Valgyti reikia pradėti nuo šiltos lengvos sriubos. Tie, kurie turi žarnyno problemų, turėtų teikti pirmenybę jų sriuboms, ypač iš daržovių. Tai gali būti daržovių patiekalas su mėsa arba be jo, ne per riebus, naminis Jogurtas arba tzatziki ir desertas su vaisių ar pieno desertais.
Tiek iftare, tiek sahure pirmenybė turėtų būti teikiama maisto produktams, kuriuose yra daug baltymų. Mat jie atitolina alkį, pailgindami skrandžio ištuštinimo laiką. Tai maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai, jogurtas, sūris, vištiena, mėsa, kalakutiena, žuvis ir turėtų būti pagrindinis valgis. Tačiau šalia šių maisto produktų turėtų būti daržovių patiekalas ar salotos su alyvuogių aliejumi, kad žarnynas veiktų. Tai taip pat gali būti maistas pusryčių pavidalu.
Jei pasninkaujama prieš sahurą, pasninko trukmė pailgės, todėl sumažėja medžiagų apykaita ir atsiranda nuovargis, galvos skausmas ir cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas.
Nereikėtų valgyti per sūraus maisto, kad visą dieną nebūtų jaučiamas troškulys. Nepageidautina pasninkauti geriant tik vandenį. Tokiu atveju atsiranda nuovargis ir sumažėjęs dėmesys.
Pasninkas sveikų žmonių medžiagų apykaitos pusiausvyros nepakeičia, tačiau diabetikams badavimas gali būti itin nepatogus. Kadangi Ramadano metu diabetikai ilgą laiką badaus, dėl mažo cukraus kiekio gali kilti pavojus gyvybei. Kadangi organizme trūksta insulino ir sutrinka cukraus vartojimo pusiausvyra, po iftar gali ištikti hiperglikeminė koma, paralyžius arba mirtis.
Kadangi nėščiųjų ir žindančių moterų, kurioms gresia kūdikių sveikata, suvartojamas skysčių kiekis sumažės, tai turi įtakos pieno sekrecijai, o kūdikis negali gauti pakankamai motinos pieno. Tačiau badavimas, vaikai iki 9 metų, keliaujantys, psichikos ir psichikos ligoniai, labai seni ir sergantys žmonės, sunkios širdies ir inkstų ligos, skrandžio opa, tulžies pūslės uždegimas ar akmenligė, kepenų nepakankamumas ir sunki infekcija. Rizikinga praeiviams. -pagal.
Kadangi per Ramadaną sportuoti dėl karščio bus labai sunku, pirmenybė turėtų būti teikiama vėsiausioms paros valandoms ir, jei įmanoma, lengvo tempo vaikščiojimo ar važiavimo dviračiu sportui likus 2 valandoms iki iftaro. Sporto grupė, reikalaujanti intensyvių treniruočių ir kilnoti svorius, šiuo laikotarpiu neturėtų užsiimti, žmogus neturėtų patirti didelio vandens ir raumenų praradimo. Po sporto jis taip pat turėtų atkreipti dėmesį į baltyminę mitybą, būdingą jo treniruotėms.
Specialus iftar ir sahur meniu tiems, kurie nori numesti svorio Ramadano metu
Iftaras
> Nutraukus pasninką vandeniu ar alyvuogėmis
> 1 dubenėlis sriubos
> Daug salotų (mažai riebalų)
> 6-8 šaukštai augalinio maisto (be vandens)
> 2–3 vištienos, žuvies, kalakutienos arba raudonos mėsos kukuliai
> 1 indelis jogurto arba tzatziki ir sauja pitos
> Užkandis
> 1 indelis pieno deserto, ledų ar vaisių deserto arba graikinių riešutų,
> Lazdyno riešutas (iki uždaros saujos) Atvira arbata arba žolelių arbata
> Suhooras
> Daržovių patiekalas kaip vakarienei, mėsos ar vištienos šaltibarščiai, sultinys
> Pusryčiai su vištienos sultinio sriuba arba labiausiai pageidaujama forma;
> Suhoor alternatyvos
> Suhooras 1
> 1 sauja pitos
> 1 riekelė sūrio ir 1 kiaušinis
> 5-6 alyvuogės Agurkas-pomidoras Vaisiai arba 1-2 arbatiniai šaukšteliai medaus-uogienės
> Suhooras 2
> 1 dubenėlis naminio jogurto, 2 šaukštai avižinių dribsnių, 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų
> (maltų) arba chia sėklų, 1 valgomasis šaukštas mėlynių arba 8-10
> Braškių
> Suhoor3
> 2 kiaušinių omletas arba menemen
> 5 alyvuogės
> 3 sveiki graikiniai riešutai
> Pomidorų žalumynai
> 12 vyšnių arba 3 abrikosai
