Kvinoja yra maistas, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, kuris ilgą laiką palaiko sotumą. Dėl joje esančio gausaus kalcio jis pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda organizmui lengviau deginti riebalus. Tai alternatyvus skonis, kuris neseniai buvo įtrauktas į norinčiųjų sveikai lieknėti stalus.
Štai labai paprastas, bet skanus quinoa receptas:
Quinoa Barren ingredientai:
- 1 puodelis baltosios quinoa
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- 1/2 čili pasta
- Vyšninis pomidoras arba 1 didelis pomidoras
- 2 agurkai
- konservuotų kukurūzų
- Pusė ryšulio petražolių
- alyvuogių aliejus
- granatų sirupas
- Druska
- Žagreniai
Quinoa Barren gaminimas:
- Pirmiausia quinoa sudėkite į dubenį su vandeniu ir palikite kurį laiką. Išravėkite tuos, kurie išplauks į paviršių.
- Nusausintą kinoją supilkite į puodą. Įpilkite apie 2 stiklines vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol sugers vandenį.
- Sudėkite pomidorų ir pipirų pastą į dubenį ir išmaišykite, tada į šį mišinį įpilkite quinoa.
- Vyšninius pomidorus ir agurkus supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į mišinį. Sudėkite kukurūzus.
- Prieš dėdami petražoles, įberkite druskos ir žagrenio. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir granatų sirupo.
Vietoj granatų sirupo galite naudoti ir 1 valgomąjį šaukštą citrinos.
Specialus rožinis granatas
