Jei okra turi būti laikoma, reikia atsižvelgti į tinkamas sąlygas. Taigi žiemos mėnesiais ir vasaros mėnesiais savo virtuvėje nepasigesite okra. Kad neprarastų sveikumo ir skonio, laikymo būdus reikia taikyti atsargiai ir laikyti tinkamomis sąlygomis. Priklausomai nuo metodo, kurį taikysite namuose, galite pasirinkti patys ir lengvai vartoti okra žiemos mėnesiais.
Kaip laikyti Okra?
Vasarą gautą okra galite paruošti žiemos mėnesiams. Dėl metodų, kurie leis jas laikyti labai ilgai, okra galite laikyti sveikai. Šiuo atžvilgiu okra paprastai galima laikyti užšaldant, džiovinant arba konservuojant. Kiekvienas metodas leidžia ilgą laiką vartoti okra su skoniu žiemos mėnesiais.
Okra taip pat galite laikyti šaldiklyje kartu su šokiruojančia priemone ir kada panorėję išimti. Labai lengva juo patogiai naudotis, leidžiant atitirpti kurį laiką palaikius šaldytuve.
Kokie yra „Okra“ saugojimo būdai?
Okra laikymo būdai skiriasi priklausomai nuo sąlygų. Galite įvertinti tai, kas jums paprasta ir patogu. Taigi, okra, kurią perkate vasarą, galite mėgautis žiemos mėnesiais.
Okra laikymas šokiruojančiu būdu; Visų pirma, reikia pasirinkti tvirtiausią ir šviežiausią okra. Išskirtą okra pusvalandį reikia palaikyti jūros druskoje ir citrinos sultyse. Per tą laiką okras nusausina sekretą ir pajuoduoja. Tada okra virkite verdančiame vandenyje 3 minutes. Tada galite šokiruoti okra, įdėdami okra į iš anksto paruoštą ledinį vandenį.
Okra laikymas džiovinimo būdu; Visų pirma, okra turėtų būti parinkta tokio paties dydžio ir šviežumo. Taigi, galite džiovinti pasirinkę orkaitę arba saulę. Klojant atskirai, galite ir išdžiovinti saulėje, ir per trumpą laiką užbaigti šį procesą orkaitėje.
Okra laikymas konservavimo būdu; Taikant šį metodą, pirmiausia reikia išgauti okra. Tada 1 kg okros galite įberti 1 arbatinį šaukštelį druskos ir pagal skonį citrinos, pomidorų ir aliejaus. Tada pradėkite virti šį mišinį nepridėdami vandens. Kai tik prasidės virimo procesas, nukelkite puodą nuo viryklės. Tada įdėkite okra taip, kad stiklainių viršuje liktų tam tikra erdvė. Atsargiai sandariai uždarykite skardinių dangtelius. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palaukite, kol atvės, ir nuo šiol lengvai naudokite.
Naudodami šiuos skirtingus metodus, tinkamomis sąlygomis be saulės, okra galite laikyti mažiausiai 6 mėnesius. Taigi okra galima skaniai vartoti neprarandant jos turinio.
