Datos, kurios dažnai tapatinamos su iftar lentelėmis, iš tikrųjų turėtų būti tarp svarbių maisto produktų, kuriuos reikėtų vartoti ne tik Ramadano metu, bet ir kiekvieną metų mėnesį. Taip yra dėl to, kad jis ne tik palieka nepamirštamą skonį gomuryje, bet ir turi daug naudos mūsų organizmui dėl didelio skaidulų kiekio, kalio, geležies, folio rūgšties ir kalcio, taip pat daug vitaminų ir mineralų. Tačiau, kaip ir kiekviename maiste, datulėse svarbu kontroliuoti porcijas. Nes 3 vidutinio dydžio datulės (45gr) turi vidutiniškai 60 kalorijų ir prilygsta 1 porcijai vaisių. Todėl labai svarbu nepersistengti mėgaujantis jo skoniu. Mitybos ir dietos specialistė Şeyda Sıla Bilgili paaiškino 10 svarbių datulių vartojimo priežasčių ir suteikė svarbios informacijos.
Tai palengvina virškinimą
Datulių skaidulų kiekis yra labai didelis. Tiek, kad 100 gramų jo yra 3,5 gramo skaidulų. Tokiu būdu jis išsipučia kaip kempinė ir skrandyje užima tūrį bei sukuria sotumo jausmą, nes skrandį palieka vėlai. Didelis skaidulų kiekis taip pat veikia žarnyną ir mažina vidurių užkietėjimą.
Jis atjaunina odą
Dėl antioksidantų turtingo datulių palmių ląstelių atnaujinimo jis taip pat naudingas mūsų odai. Dėl atnaujintos tekstūros oda atrodo jaunesnė. Kai oda praranda elastingą struktūrą, didėja skruostų griovimai ir išryškėja gilios veido linijos. Datulės suteikia odai reikalingos drėgmės, todėl oda turi elastingesnę struktūrą. Dėl savo sudėtyje esančio vitamino B jis taip pat prisideda prie greitesnio odos žaizdų gijimo.
Apsaugo nuo raumenų mėšlungio
Raumenų mėšlungis ir raumenų skausmai būdingi magnio trūkumui. Dėl datulėje esančio magnio jis stiprina raumenis, dalyvauja baltymų sintezėje ir sveikame fermentų funkcionavime. Vartodami 2–3 datules per dieną, galite patenkinti dienos magnio poreikį.
Palaiko svorio kontrolę
Dėl didelio skaidulų kiekio jis ilgai išlieka skrandyje ir lėtina virškinimą. Taigi sotumo trukmė pailgėja ir suvartojama mažiau maisto. Žmonėms, kuriems trūksta geležies, sunku numesti svorio. Datulės palaiko žmogaus geležies atsargas, nes jose yra daug geležies mineralų, todėl pagreitėja medžiagų apykaita. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad 1 datulėje yra 20 kalorijų. Jį reikia vartoti kreipiant dėmesį į kiekį, ypač lieknėjimo proceso metu.
Saugo širdies sveikatą
Datulės, kurios yra vienas iš širdžiai palankių maisto produktų, dėl gausaus kalio mineralų kiekio subalansuoja kraujospūdį (kraujospūdį) ir reguliuoja širdies ritmą. Jame nėra cholesterolio ir yra stiprus antioksidantas, apsaugantis širdį nuo kenksmingų bakterijų ir mikrobų bei mažinantis kraujagyslių užsikimšimo riziką.
Mažina stresą ir įtampą
Ekspertų atliktų tyrimų metu paaiškėjo, kad datulėse randama daug nervus stiprinančio vitamino B6. Tokiu būdu išsivysto apsauga nuo streso. Datulėse taip pat yra vitamino B1, todėl nervų sistemai lengviau būti sveikai.
Tai apsaugo nuo anemijos
Datos taip pat atkreipia dėmesį savo dideliu geležies kiekiu. Reguliariai vartojant, jis padidina hemoglobino sintezę žmonių, sergančių geležies stokos anemija, kraujo ląstelėse. Dėl šio poveikio jis sumažina anemijos, susijusios su geležies trūkumu, riziką. Jis taip pat padidina raudonųjų kraujo kūnelių skaičių su jame esančiais vitaminais B2 ir B3.
Pilna energijos saugykla
Žmonės, kurie per dieną jaučiasi gana pavargę, vangūs ar nori priaugti svorio, dalį reikiamos energijos gali suteikti su datulėmis. Didelis energijos kiekis yra ypač naudingas žmonėms, norintiems priaugti svorio arba besivystančio amžiaus vaikams.
Padidina imunitetą
Datulėse gausu antioksidanto seleno ir vitamino C, kurie palaiko imuninę sistemą. Tokiu būdu jis išvalo organizmą nuo kenksmingų bakterijų ir mikrobų. Be to, didelis magnio mineralų kiekis sumažina infekcijų, kurios gali atsirasti organizme, skaičių.
stiprina kaulus
Dėka datulėje esančio kalcio ir fosfato, jis prisideda prie skeleto formavimosi ir kūno kaulų struktūros balansavimo. Tai taip pat padeda išvengti kaulų ligų, kurios gali išsivystyti, pavyzdžiui, osteoporozės ir minkštėjimo.
Pakanka 3 kartų per dieną!
Didelis cukraus kiekis datulėse padidina suvartojamų kalorijų kiekį. Be to, dėl didelio cukraus kiekio cukraus kiekis kraujyje gali padidėti ir mažėti tuo pačiu greičiu, ypač diabetikams ar žmonėms, turintiems atsparumą insulinui. Dėl šios priežasties per dieną pakaks suvartoti 3 datules.
