Naudodami baklavos iš paruoštos tešlos receptą, per šventę galėsite be vargo paruošti baklavą. Jei norite pasigaminti baklavą, kad patietumėte savo svečius, ir tingite gaminti baklavą, nebereikia bijoti. Šventės metu svečius pradžiuginsite paruoštu baklavos receptu, kurį netrukus pateiksime. Pateikiame paruoštą baklavos receptą, kurį galėsite paruošti be vargo ir nepavargdami.
Nedaugelis iš mūsų šiandien turi laiko eiti į virtuvę ir atidaryti baklavą. Jei sakote labai praktiškas skonis, tai be galo gražus ir lengvas... Galite dėti ką tik norite, galite patiekti svečius namine baklava, kurią gausite už labai priimtiną kainą, o skonį galite formuoti visiškai pagal savo skonį. . Gaminant baklavą, rekomenduojame naudoti stačiakampę kepimo skardą, nes filo yra stačiakampio formos. Jūsų darbas bus daug lengvesnis.
Medžiagos:
1 pakuotė filo tešlos
250 g lydyto sviesto
1,5 puodelio maltų graikinių riešutų (1 1/2 puodelio)
Šerbetas:
5 puodeliai cukraus (5 puodeliai)
5 puodeliai vandens (5 puodeliai)
su 1/4 citrinos žievele
Kaip pasigaminti baklavą iš paruoštos yufka?
Sviestą ištirpiname tol, kol suputos. Turime būti atsargūs, kad netamstume. Mūvime pirštines ant rankų ir kruopščiai sutepame visas padėklo dalis. Baklavos tešlą padaliname į dvi lygias dalis. Imame baklavos filo ir rankomis įtriname sviestu, kad neliktų sausos vietos. Ant jo dedame antrą filą ir aptepame sviestu. Kartojame procesą, kol bus baigta pusė filo.
Graikinį riešutą paskirstome į vidų taip, kad neliktų vietos ant baklavos filo, kurį dedame vieną ant kito, tarp jų pusę patepdami sviestu.
Procedūrą kartojame tarp likusios tešlos užtepdami sviesto. Viršų gerai ištepame likusiu sviestu, kad mūsų baklavą būtų galima kepti kaip granatą. Kai yufkas baigsis, baklavą supjaustome taip, kaip norime.
Supjaustytą baklavą kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos kaip granatas.
Pasiūlymas: Kai citrina pradeda virti sirupe, įmeskite ją į šerbetą su žievele. Iš pradžių išvirėme baklavą ir visiškai atvėsiname, tada užpilame šiltu sirupu. Šerbetas turi būti drungnas. Jei ji per karšta, jūsų baklava taps tešla, o jei per šilta, baklava nesugers sirupo.
