Jei manote, kad negalite pusryčiauti be menemeno, jums patiks mūsų „Memenen“ su dešra receptas.
Štai receptas:
Ingredientai dešros „Memenen“ receptui
1/4 dešros
2 kiaušiniai + 1 trynys
Pusė arbatinio šaukštelio skysto margarino arba aliejaus
2 aštrūs čili pipirai
4 tarkuotų pomidorų
1 raudona paprika
1 svogūnas (nebūtina)
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 arbatinis šaukštelis paprikos
Kaip pasigaminti menemen su dešra?
Aliejumi pateptoje keptuvėje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir smulkiai pjaustytas paprikas. Ant pipirų užmeskite pusiau kubeliais supjaustytą dešrą ir du kartus išmaišykite. Suberkite pomidorus ir prieskonius ir virkite 7-8 minutes, kol susigers vanduo. Į atskirą dubenį pamažu supilkite išplaktus kiaušinius. Pavirus ant silpnos ugnies 5 minutes, kol kiaušiniai iškeps, jei norite, kiaušinius galite išbarstyti mediniu šaukštu.
