Pasidalinome su jumis 5 obuolių receptais, kuriuose pamatysite, kad obuolio, kuris yra labai skanus vaisius su žalia ir raudona spalva, skonis akimirksniu pasikeičia naudojant desertuose. Štai 5 receptai, įrodantys, kad obuoliai labai tinka desertams...
Paprasčiausias receptas: Sluoksniuota obuolių tešla
Medžiagos: -1 pakelis sluoksniuotos tešlos - 3-4 obuoliai - 1 valgomasis šaukštas cinamono - 2-3 šaukštai cukraus - Nedidelį dubenėlį susmulkintų graikinių riešutų Dėl aukščiau nurodytų dalykų: -Cukraus pudra -1 kiaušinio trynys - 1 valgomasis šaukštas aliejaus Kaip tai daroma? - Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę. -Suberkite cukrų ir cinamoną ir pakepinkite, kol susigers vanduo. - Išvirusį obuolį atidėkite į šalį ir atvėsinkite. -Tada ant sluoksniuotos tešlos padarykite įbrėžimus peiliu iš viršaus į apačią. -Iš vienos pusės uždėkite obuolių mišinį ir apvyniokite. - Kiaušinio trynį supjaustykite aliejumi ir šepetėliu aptepkite ant sluoksniuotos tešlos. -Kepkite 25-30 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos. - Baigdami pabarstykite cukraus pudra. Obuolių tahini bandelės receptas, kuriuo negalite atsigerti Medžiagos: - 2 vidutiniai obuoliai - 4 šaukštai sviesto -2,5 stiklinės viso grūdo miltų - 3/4 puodelio granuliuoto cukraus -1 kiaušinis - 1 arbatinis šaukštelis tahini -1 arbatinis šaukštelis pieno -1 arbatinis šaukštelis cinamono -1/2 arbatinio šaukštelio tarkuoto muskato riešuto -1 pakelis kepimo miltelių Kaip tai daroma? - Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 180 laipsnių. Mažame dubenyje ištirpinkite sviestą. Atidėkite atvėsti. -Giliame dubenyje gerai išmaišykite visus miltus, vanilę, kepimo miltelius, cinamoną ir tarkuotą muskato riešutą. - Nulupkite ir sutarkuokite obuolius. Nupilkite vandens perteklių. - Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį. Lengvai plakite. Įpilkite į jį cukraus. Plakite mikseriu arba šluotele. -Į šį mišinį supilkite pieną, lydytą sviestą ir tahini ir gerai išmaišykite. Galiausiai suberkite obuolius ir lengvai išmaišykite. - Gautą skystą mišinį po truputį supilkite į sausų miltų mišinį. Gerai išmaišykite mentele. -Padalinkite pyrago tešlą į bandeles ir kepkite įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite, ar jie iškepę, ar ne, su dantų krapštuku. – Iškepus išimkite, šiek tiek pailsėkite ir mėgaukitės. Sveikiausių traškučių receptas: medaus cinamono obuolių traškučiai Medžiagos: - 4 vidutiniai obuoliai - 2 šaukštai medaus -1 arbatinis šaukštelis cinamono Kaip tai daroma? -Obuolius gerai nuplovę ir išdžiovinkite, supjaustykite sveikus ir plonai. -Obuolio skilteles dėkite ant padėklo, ant kurio klojote kepimo popierių. - Ant griežinėlių teptuku užtepkite medaus. - Nedidelio sietelio pagalba pabarstykite cinamonu ant visų griežinėlių. - Kepkite iki 120 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pagal ventiliatoriaus programą 1 valandą ir mėgaukitės atvėsus. Nepakeičiamas rudens desertas: obuolių pyrago receptas Medžiagos: -125 gramai sviesto kambario temperatūroje -1 kiaušinis -Pusė stiklinės granuliuoto cukraus -Pusė pakelio kepimo miltelių - Miltų tiek, kiek reikės Obuolių skiediniui: - 4 vidutiniai obuoliai - 2 šaukštai granuliuoto cukraus -1 arbatinis šaukštelis cinamono Per: -Cukraus pudra Kaip tai daroma? - Obuolius nulupkite ir sutarkuokite. Virkite įberdami cinamono ir cukraus, nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti. -Dubenyje rankomis kruopščiai išmaišykite kiaušinius, sviestą, cukrų. Po truputį suberkite sodą ir miltus ir gaukite nelipnią prie rankų tešlą, kuri būtų minkšta kaip ausies spenelis. Leiskite tešlai pailsėti 15 minučių. - Pasibaigus laikui nuo tešlos atskirkite apelsino dydžio gabalėlį. Likusią tešlą iškočiokite kočėlu, tokio dydžio kaip vidutinio dydžio pirekso padėklas. Dėkite ant riebalais ištepto padėklo, užpilkite obuolių padažu ir ištepkite. Tešlą iškočiokite apelsino dydžio, supjaustykite juostelėmis ir dėkite ant jos. -Kepkite iki 185 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Ant viršaus galite pabarstyti cukraus pudra ir patiekti. Greita ir paprasta: cinamono obuolių rutuliukų receptas Medžiagos: - 1 žalias obuolys - 1 raudonas obuolys -7-8 šaukštai avižinių dribsnių - 2 šaukštai medaus - 1/4 puodelio migdolų pieno Kaip tai daroma? - Nuplaukite ir nulupkite obuolius. Obuolius sutarkuokite į dubenį. Rankomis išspauskite obuolių sultis ir sudėkite į naują dubenį. - Į obuolius suberkite avižas arba avižinius dribsnius. Įpilkite pieno ir išmaišykite. Avižas suminkštinus pieno pagalba, supilame medų ir išmaišome. - Jei reikia, įpilkite avižų pagal jų konsistenciją ir paimdami į ranką smulkius gabalėlius susukite. - Tada į plokščią lėkštę suberkite cinamoną. Į jį sumeskite obuolių rutuliukus, pabarstykite cinamonu ir padėkite ant serviravimo lėkštės.
