• Moksliškai įrodyta, kad juoduosiuose kmynuose, kurie šiuolaikinės medicinos ir kosmetikos pasaulio dėmesį patraukia galingais vitaminais, mineralais ir veikliosiomis medžiagomis, yra medžiagų, užkertančių kelią smegenų augliams.
• Mažina ir subalansuoja cukraus kiekį kraujyje. Todėl jis taip pat apsaugo nuo diabeto ir jo darinių.
• Juodieji kmynai, kurie yra priešvėžiniai; Jis padeda gydyti daugelį vėžio rūšių, tokių kaip prostatos, kasos, storosios žarnos, krūties ir gimdos vėžys.
• Jis mažina cholesterolio kiekį ir aukštą kraujospūdį.
• Juodasis kmynas taip pat yra stiprus antioksidantas.
• Juodųjų kmynų reikėtų vartoti ypač norint atsikratyti spinduliuotės, gautos gydant vėžį, ir radiacijos poveikio normaliam gyvenimui.
• Teigiama, kad jį galima vartoti nuo kitų priklausomybę sukeliančių medžiagų, nes moksliškai įrodyta, kad jis mažina priklausomybę nuo morfijaus.
• Jis apsaugo nuo naviko susidarymo.
• Juodieji kmynai atlieka svarbų vaidmenį regresuojant dermatologines ligas, tokias kaip psoriazė ir egzema.
Kaip galima vartoti juoduosius kmynus?
Specialistai rekomenduoja juoduosius kmynus pirkti kaip sėklas, o ne maltus. Malti juodieji kmynai netenka savo stebuklingos naudos, nes yra nuolat laukiami. Todėl jį reikėtų pirkti kaip sėklas ir naudoti malant rankinėse malūnėse. Jei jis vartojamas kaip sėklos nesumalant, gali būti labai sunku virškinti. Todėl jį reikia vartoti malant arba kramtant.
Prieš valgį juodųjų kmynų sėklas galima sukramtyti iki arbatinio šaukštelio. Virškinimui palengvinti galima naudoti vandenį arba medų. Specialistai nerekomenduoja jo vartoti su pienu ar jogurtu.
Šviežiai maltų juodųjų kmynų pabarstymas ant vaisių, tokių kaip obuoliai, kriaušės ir bananai, gali būti gera užkandžių alternatyva. Tiesą sakant, kai esate labai alkanas, galite ir numalšinti alkį, ir sveikai užkąsti su medumi ant pilno grūdo duonos riekės, o tada pabarstyti šaukšteliu juodųjų kmynų.
