Skanūs receptai yra su jumis kiekvieną dieną su skaniais skoniais. Šiandien mes paruošėme jums skanių skonių – nuo šokolado iki vaisių, nuo dietinių iki paprastų pyragų receptų. Pereikime prie pyragų receptų – pirmosios mūsų skanių receptų serijos.
Šokoladinis pyragas
Turbūt nėra tokio, kuris nemėgtų šokoladinio pyrago... Todėl pirmasis mūsų receptas – šokoladinis pyragas.
Ingredientai šokoladiniam pyragui
* 4 kiaušiniai
* 4 šaukštai cukraus
* ½ stiklinės cukraus pudros
*3 šaukštai sviesto
* 2 stiklinės miltų
* 3 šaukštai kakavos
*Kepimo milteliai
Ingredientai kremui
*4 stiklinės pieno
*5 šaukštai cukraus
*4 šaukštai kakavos
*3 šaukštai miltų
* 2 šaukštai kviečių krakmolo
* 3 šaukštai sviesto
Šokoladinio pyrago gaminimas
Pirma, paruošime savo pyragą. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Dubenyje sumaišykite baltymus su granuliuotu cukrumi, kol jis taps kreminis.
Kitame dubenyje persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius, cukraus pudrą, kakavą ir išmaišykite. Tada sumaišykite su kiaušinių tryniais. Tada ant jo supilkite kiaušinių baltymų mišinį.
Švelniai sumaišykite šiuos mišinius, kuriuos dedate vienas į kitą. Supilkite į torto formą ir išlyginkite viršų.
Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Dabar atėjo laikas paruošti kremą. Į puodą supilkite pieną, kakavą, cukrų, miltus, kiaušinio trynį ir kviečių krakmolą.
Sumaišius mikseriu, puodo dugną sudeginti. Virkite nuolat maišydami 10 minučių. Pamatysite, kad jis yra kreminės konsistencijos.
Nuėmus grietinėlę nuo viryklės supilame sviestą. Išmaišykite ir leiskite ištirpti.
Ištraukite pyragą iš orkaitės, leiskite šiek tiek pailsėti ir perpjaukite per pusę. Ant pirmojo sluoksnio užpilkite paruoštą kremą. Ant jo uždėkite antrą torto sluoksnį ir vėl aptepkite kremu.
Pusvalandžiui palikite šaldytuve, tada išimkite ir papuoškite kaip norite.
Kaip pasigaminti dietinį pyragą?
vaisių pyrago receptas
Lengvas molio pyrago receptas
