Jei jums sunku pasigaminti tarhanos receptą, kuris yra nepakeičiama žiemos mėnesių dalis, arba jei nerandate atsakymo į klausimą, kaip pasigaminti naminę tarhaną, rekomenduojame pasidomėti receptu. mes tau duosime.
Štai tarhanos receptas ir atsakymas į klausimą, kaip yra tarhana namuose…
Tarhana, pagaminta iš aukštos maistinės vertės produktų, turi daug vitaminų ir mineralų. Niekada nepervertinkite tarhanos, kuri yra gydymo šaltinis, gaminimo. Su naminės tarhanos receptu, kurį jums pateiksime, tarhaną pasigaminti galėsite labai lengvai ir paprastai.
Štai tarhana receptas:
Ingredientai Tarhanai…
1 kg pomidorų
1 kg pipirų
1 kg svogūno
Po 1 valgomąjį šaukštą pomidorų ir pipirų pastos
3 šaukštai jogurto
10 g šviežių mielių
miltų kiekis
1 stiklinė druskos
Jūsų pasirinkti prieskoniai
Tarhanos paruošimas:
Pirmiausia į gilų puodą sudėkite papriką, tada per pusę perpjautus svogūnus, o ant viršaus – pomidorus. Į ingredientus, ant kurių dedate puodus, įpilkite 2 stiklines vandens. Ir leiskite užvirti.
Kai verdamos daržovės visiškai suminkštės, nukelkite jas nuo viryklės. Tada daržoves perkoškite per sietelį, kad išsiskirtų sultys. Tada supilkite daržovių tyrę, iš kurios ištraukėte sultis, į didelį maišymo dubenį. Tada į mišinį įpilkite jogurto ir nedelsdami supilkite šviežias mieles, kurias atidarėte vandeniu. Tada maišykite mišinį, kol pasidarys vienalytė konsistencija.
Lėtai suberkite miltus ir pradėkite maišyti. Dedant miltus reikia žiūrėti, kad tešla nebūtų per kieta. Nes tešla vėl persipildys ir vėl teks minkyti miltais. Po 5 valandų pradėkite minkyti tarhanos tešlą, kurią pirmiausia minkote skystos konsistencijos, įberdami į ją šiek tiek miltų. 3-4 dienas minkę tarhanos tešlą su miltais, kai ji pradės rūgti, galite ją sulaužyti į didelius gabalėlius ir pradėti džiovinti saulėtoje vietoje.
Tarhana sriuba yra naudinga sveikatai ir yra žinoma, kad naminė tarhana sriuba yra gydymo šaltinis. Kadangi sužinojote atsakymą į klausimą, kaip pasigaminti naminę tarhaną, galime trumpai pakalbėti apie tarhanos naudą.
Štai tarhanos pranašumai…
Vartoti gali bet kuri amžiaus grupė
Tarhana, gaunama fermentacijos būdu, yra maistas, kurį lengvai gali vartoti visos amžiaus grupės.
Sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų
Jame yra A, B grupės vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalcis, geležis ir cinkas. Tarhana sriuba, kurioje gausu angliavandenių, taip pat priskiriama prie maisto produktų, kuriuose yra baltymų ir likopeno.
Stiprina imunitetą
Tarhanos sriuba ne tik stiprina imunitetą, bet ir leidžia greitai pasveikti nuo tokių ligų kaip gripas ir peršalimas, kuriomis dažnai susergame žiemos mėnesiais.
palengvina virškinimą
Tarp lengvai virškinamos tarhanos privalumų ji yra viena iš labai svarbių virškinimo reguliavimo privalumų.
Veiksmingas kaulų vystymuisi
Tarhana, kuri labai naudinga besivystantiems vaikams, pavyzdžiui, kūdikiams, taip pat prisideda prie kaulų vystymosi ir stiprina kaulus.
Sudėtyje yra likopeno
Dėka jame esančio likopeno, vienas iš tarhanos privalumų yra organizmo apsauga nuo daugelio ligų.
Kaip tarhana turėtų būti laikoma?
Tarhana turi ilgą galiojimo laiką, todėl ją reikia laikyti kuo uždarytą, stikliniuose induose nuo šviesos.
Kaip gaminama sriuba?
