Dalinamės deserto fındıkzade, žinomo kaip Kipro desertas, receptu. Desertas „Fındıkzade“ – tai desertas, kuris sukuria puikų skonį derinant šerbetą ir pudingą. Lazdyno riešutų desertą galite pasigaminti savo stalo karūna, kuriuo galėsite patiekti svečius prie arbatos arba lengvai pasigaminti vietoj gimtadienio tortų. Taigi, kaip gaminamas lazdyno riešutų desertas? Štai lazdyno riešutų deserto receptas...
Medžiagos
- 3-4 šaukštai granuliuoto cukraus
- 3 kiaušiniai
-1,5 arbatinio šaukštelio pieno
- 1 arbatinis puodelis aliejaus
-1 puodelis džiūvėsėlių
- 1 puodelis maltų žemės riešutų
- 1 puodelis kokoso
-1 pakelis kepimo miltelių
Kremui;
- 1 litras pieno
-2 šaukštai miltų
- 2,5 šaukšto kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai granuliuoto cukraus
-1 pakelis plaktos grietinėlės
- 1 pakelis vanilės
Už šerbetą;
- 2 puodeliai cukraus
- 2 stiklinės vandens
- 3-4 lašai citrinos sulčių
Parengimas;
-Pirmiausia išvirkite sirupą ir atvėsinkite. Užvirinkite cukrų ir vandenį. Verdant įpilkite citrinos sulčių.
- Kruopščiai sutvirtinkite cukrinį kiaušinį ir supilkite į jį visus skystus ingredientus.
-Tada kitame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus ir lėtai supilkite į skystą mišinį, išmaišykite.
- Supilk į mano suteptą kvadratinę skolą
Kepkite iki -190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ir dantų krapštuku galėsite išbandyti ar iškepė.
- Jūsų pyragas iškeps daugiausiai per 20-25 minutes.
- Šaltu sirupu užpilkite išvirtą šiltą pyragą ir palikite bent 1 val.
-Plakiniam kremui sudėkite visą mišinį, išskyrus plaktą grietinėlę, į puodą ir virkite 10 minučių.
- Išvirtą pudingą plakite mikseriu 10 min., o kai atvės, supilkite plaktą grietinėlę.
- Supilkite ir lėtai paskirstykite ant mūsų pailsėjusio deserto.
- Ant jo užpilkite gausų kokosų kiekį ir palikite šaldytuve bent 2-3 valandoms.
Gero apetito...
