- aliejuje
- 4 - 6 asmenys
- 20 min (paruošimo laikas)
- 10 min (virimo laikas)
Medžiagos jo statybai
3 kiaušiniai
3 šaukštai jogurto
3 cukinijos
1 bulvė
1 sauja petražolių ir krapų
5 laiškiniai svogūnai
Druska, pipirai, paprika
Parengimas
Cukinijų mucver yra vienas populiariausių delikatesų. Cukinijų mucver turkiškoje virtuvėje užima svarbią vietą, nes yra lengvai pagaminamas ir skanus. Šį kartą moliūgų bandelę skaniau padarėme įdėję bulvių. Jei jums įdomu, kaip pasigaminti cukinijų cukinijas su bulvėmis, štai cukinijų su bulvėmis receptas.
1 žingsnis: Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir miltus, kol pasidarys tirštos srutos konsistencija.
2 žingsnis: Cukiniją ir bulves sutarkuokite ir marle išspauskite sultis.
3 veiksmas: Į mišinį įpilkite cukinijų, svogūnų ir petražolių, kurios tikrai bus sausos.
4 veiksmas: Suberkite prieskonius ir įsitikinkite, kad konsistencija yra tankesnė.
5 žingsnis: Į keptuvę supilkite aliejų ir palaukite, kol įkais.
6 veiksmas: Supilkite srutas į keptuvę šaukšto pagalba ir šiek tiek paspauskite.
Paskutinis žingsnis: Iš keptuvės galite išimti, kai apkeps abi pusės. Štai cukinijų mucver su bulvėmis yra paruoštas.
Gero apetito.
