Kaip pasigaminti ganache pyragą, kurio daugelis ieško internete, namuose? Tobulas labneh ir kreminis įdaras ganache pyragas, padengtas šokoladu, tai yra ganache, suteiks jūsų artimiesiems tobulą skonio šventę. Taigi, kaip pasigaminti ganache pyragą? Štai ganache pyrago receptas...
Medžiagos:
Tortui;
- 3 kiaušiniai
-1 stiklinė cukraus
- 1 arbatinis puodelis aliejaus
-1 arbatinis šaukštelis pieno
- 3 šaukštai kakavos
- 1 pakelis vanilės
-1 pakelis kepimo miltelių
-Iš 1 stiklinės miltų trūksta 1 piršto
Kremui;
-2 pakeliai plaktos grietinėlės
- 1 su puse puodelio šalto pieno
- 3 šaukštai cukraus pudros
-3 šaukštai labneh
- 3 šaukštai pusryčių šokolado
Ganašui;
- 1 pakelis grietinėlės
- 100 gramų tamsaus šokolado
Kaip tai daroma?
- Kiaušinius ir cukrų plakite 3 minutes, suberkite kitus skystus ingredientus ir plakite toliau.
-Tada suberkite persijotus miltus, kakavą, vanilę, kepimo miltelius ir toliau maišykite.
- Supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kol pyragas iškeps, ruoškite kremą.
- Grietinėlę išplakti su pienu ir kai ji sutirštės, į labneh suberti cukraus pudrą ir šokoladą.
- Šaltą pieną supilkite praėjus 5 minutėms po to, kai pyragas ištrauktas iš orkaitės. Ant viršaus tolygiai paskirstome kremą, dedame į šaldytuvą ir paliekame 1-2 val.
-Ganašui grietinėlę pašildykite, bet neužvirinkite.
Lėtai supilkite šokoladą ir išmaišykite.
-Kai atvės, ištepkite pyragą.
-Galite patiekti, kai šiek tiek atvės.
Gero apetito.
