Bešamelio padažo receptas – vienas populiariausių ir nepakeičiamiausių pasaulio virtuvės padažų. Bešamelio padažas, kuris ypač gausiai naudojamas lazanijoje, taip pat naudojamas mėsos ir daržovių patiekalams, suteikiantis kitokio skonio. Bešamelio padažas, arba Sauce Béchamel, yra prancūziškos kilmės baltas kepimo padažas.
Bešamelio padažo receptas, kilęs iš prancūzų virtuvės, gaminamas dedant miltų, pieno ir pasirinktinai įvairių prieskonių.
Jei dar nežinote bešamelio padažo recepto arba, nepaisant visų jūsų bandymų, nepavyko sugauti bešamelio padažo recepto, rekomenduojame pasidomėti bešamelio padažo receptu, kurį jums pateiksime.
Štai bešamelio padažo receptas:
Medžiagos
- 1 nedidelis kavos puodelis miltų
- 4 šaukštai sviesto
- 2,5 stiklinės pieno
- Druska.
Kaip pasigaminti bešamelio padažą?
1 žingsnis: Į keptuvę paimkite sviestą, kai aliejus pradės tirpti, suberkite miltus ir pradėkite kepti.
2 žingsnis: Kai miltai pradės tirštėti ir gerai kvepės, po truputį pilkite pieną.
3 veiksmas: Kita vertus, kad nesusidarytų gumuliukų, nuolat maišykite mikseriu, įberkite druskos.
4 veiksmas: Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol pasieks pudingo konsistenciją.
5 žingsnis: Kurį laiką palaukęs jis dar labiau sutirštės. Tačiau jei jis laikomas per ilgai, ant jo susidaro sluoksnis.
6 veiksmas: Įdėkite jį į indą, kurį norite naudoti bešamelio padažui ir išmaišykite, ant jo pagal savo receptą sutarkuokite čederio sūrį ir kepkite, kol paruduos.
Naudodami mūsų pateiktą bešamelio padažo receptą galite pažvelgti į mūsų anksčiau ruoštus bešamelio padažo receptus. Štai skanūs bešamelio padažo receptai, kurių metu tapsite savo virtuvės šefu pagal bešamelio padažo receptą...
Skanaus..
