Aliejinės lempos beigelio receptas yra vienas iš nepakeičiamų aliejinių lempų skonių. Norėdami paruošti aliejinės lempos beigelio receptą, kuris jau seniai tapo tradicija, turite griežtai laikytis mūsų pateiktų nurodymų. Jei dar nežinote, kaip pasigaminti žvakių lempų arba jei negalite įvaldyti aliejinės lempos riestainio recepto, nors išbandėte įvairiausius receptus, galite pritaikyti aliejinės lempos beigelio receptą, kurį jums pateiksime. Žvakidės receptas dažniausiai perkamas iš kepyklų. Tačiau po aliejinės lempos beigelio recepto, kurį jums pateiksime, lempinių beigelių iš konditerijos daugiau nepirksite. Taigi, kaip pasidaryti aliejinės lempos žiedą? Štai naminių abažūrų receptas, gaubtų gaminimas...
Štai aliejinės lempos beigelio receptas, kuris nenukris nuo jūsų skonio receptorių:
Lempos žiedo medžiagos:
- 250 gramų sviesto (jis bus dedamas į keptuvę ir pusė ištirps, o pusė liks neištirpęs)
- 1 arbatinis puodelis aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis jogurto
- 1 kiaušinio trynys į tešlą ant kiaušinio baltymo
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis mahleb
- 1 arbatinis šaukštelis pilnas kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis acto
- 4 4,5 stiklinės miltų
Dėl aukščiau išvardytų;
-Sezamas
Pirmas žingsnis:Pusiau ištirpintą sviestą, kiaušinio trynį, aliejų, jogurtą, cukrų, druską, kepimo miltelius dėkite į gilų dubenį ant viryklės ir gerai išmaišykite. Po truputį suberkite miltus ir tešlą padarykite minkštą kaip ausies spenelis.
Antras žingsnis: Uždenkite ją maistine plėvele ir leiskite tešlai pailsėti 15-20 minučių.
Trečias žingsnis: Iš pailsėjusios tešlos paimkite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir iškočiokite juos tarp rankos ir stalviršio mažo riestainio pavidalu.
Ketvirtas žingsnis: Beigelius iš pradžių apliekite kiaušinio plakiniu, po to – sezamo sėklomis ir kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol pasidarys rausvos spalvos.
Šeštas žingsnis: Sureguliuokite gaminimo procesą pagal savo orkaitę. Iš orkaitės ištrauktus beigelius atvėsinkite ant padėklo. Ant serviravimo lėkštės paimkite burnoje išsibarsčiusius aliejinės lempos beigelius, kvepiančius mahalebu.
Gero apetito.
