Ingredientai rokoko
Rokoko šešiems:
2 puodeliai pieno
2 pakeliai plaktos grietinėlės
2 kiaušiniai
1 pakelis šokolado, pieno
Pusė stiklinės granuliuoto cukraus
1,5 pakelio kakavinių sausainių
250 gr. tiek graikinio riešuto
Rokoko viršūnei:
1 pakelis tirpaus šokoladinio padažo
pusė litro pieno
Gamyba:
Pirmiausia dubenyje suplakame dvi stiklines pieno ir du pakuotes plaktos grietinėlės mikseriu. Kitame dubenyje mikseriu išplakite du kiaušinius ir pusę stiklinės granuliuoto cukraus, kol cukrus ištirps.
Tada plaktą kiaušinių mišinį supilame į kitą mišinį ir maišome mikseriu mažu greičiu. Perkeliame rankomis sulaužytus ir trupintus sausainius. Suberiame stambiai pjaustytus graikinius riešutus ir susmulkintą pienišką šokoladą. Visus ingredientus sumaišome.
Šį mūsų paruoštą mišinį perkeliame į nedidelę skolą ir uždengiame lipduku. Dedame į šaldiklį ir paliekame per naktį. Atėjus laikui patiekti ruošiame šokoladinį padažą ir juo užpilame iš šaldiklio ištrauktą rokoko. Paliekame atvėsti.
Gero apetito :)
