Ar norėtumėte namuose pasigaminti mėsainį, kurį mėgsta valgyti vaikai ir suaugusieji nuo 7 iki 70 metų? Svarbiausia mėsainio dalis yra duonos dalis. Parengti mėsainių bandelės receptą namuose dar niekada nebuvo taip paprasta! Mes jums pasidalinome 4 skirtingomis mėsainių bandelėmis. Šie; originalus mėsainių bandelės receptas, minkšta mėsainio bandelė, mėsainių bandelės be glitimo receptas ir mėsainių bandelės be pieno receptas. Geriausi mėsainių bandelių receptai, tinkantys jums ir jūsų vaikams.
Jį rasite čia. Taigi, kaip pasigaminti mėsainių bandeles namuose? Štai mėsainių duonos receptas, mėsainių duonos gaminimas...
Originalus mėsainių bandelės receptas
Medžiagos: -1 kiaušinis -Pusė pakelio šviežių mielių (apie 10 gramų) -Pusė šaukštelio aliejaus - Pusė stiklinės šilto pieno - Pusė stiklinės šilto vandens - 50 gramų minkšto sviesto -1,5 šaukšto cukraus -1 arbatinis šaukštelis druskos -Apie 4 stiklines miltų - Ant viršaus pienas ir sezamas. Kaip pasigaminti originalią mėsainio bandelę? Sudėkite ingredientus, išskyrus miltus ir druską, ir lengvai išmaišykite. Suberkite pusę miltų, įberkite druskos ir pradėkite minkyti. - Bus lipni tešla, miltų nedėkite. Uždenkite ir pailsėkite pusvalandį. -Pakilusią tešlą padalinkite į 6 lygias dalis, suteikite meringue formą ir dėkite ant padėklo. Uždenkite juos. - Išbrinkus košėms, duokite joms pailsėti formuodami rankomis. Pakartokite šį procesą 2 kartus. Nuo šio proceso priklauso, ar jūsų duona bus nuostabi. - Galiausiai vėl suformuokite, minkštu šepetėliu patepkite vandeniu arba pienu ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pasidarys rausvos spalvos. -Galite pradėti ruošti mėsainių bandeles. Minkštos mėsainio bandelės receptas Medžiagos: - 1 puodelis šilto vandens - 1 puodelis šilto pieno -1 vandens stiklinė aliejaus -1 pakelis momentinių mielių - 3 šaukštai granuliuoto cukraus -2 arbatiniai šaukšteliai druskos - Miltų tiek, kiek reikės -Sezamas užpilui - Vanduo viršuje Kaip pasigaminti minkštas mėsainių bandeles? -Į dubenį supilkite šiltą vandenį, šiltą pieną, granuliuotą cukrų ir mieles. Jis gražiai sumaišomas. Tada jis atidedamas ir palaukiamas 10 minučių, kol mielės suaktyvės. -Kai mielės suaktyvinamos, į jas dedama druska, aliejus ir miltai. Tada po truputį suberkite miltus ir gausite minkštą, nelimpančią prie rankų tešlą. Ant šono rauginama 40-45 min., uždaryta burna. - Pasibaigus rūgimo procesui, ji iš tešlos išpjaunama tokio dydžio, kokio norime, iškočiojama ir išdėliojama ant padėklo. -Rauginama apie pusvalandį ant padėklo. - Ant padėklo raugintas meringues aptepkite vandeniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. -Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. -Tada galite gaminti mėsainius kaip norite. Mėsainio receptas be pieno Medžiagos: - 2 stiklinės šilto vandens, - 1 pakelis momentinių mielių, -1 šaukštas cukraus, - 1 arbatinis šaukštelis druskos, -4-4,5 stiklinės miltų, - Kiaušinio trynys, sezamas užpilui. Kaip pasigaminti mėsainį be pieno? - Giliame dubenyje kruopščiai sumaišykite vandenį, cukrų ir mieles. -Pradėkite minkyti lėtai berdami miltus. -Įdėjus pusę miltų, kartu su miltais suberkite druską. -Suberkite likusius miltus ir minkykite, kol gausis elastinga tešla. -Iš tešlos suformuokite rutulį, uždenkite maistine plėvele ir palikite 45 minutes-1 val. - Išminkykite tešlą ir padalinkite į aštuonias dalis, iškočiokite gabalėlius ir dėkite ant kepimo skardos, išklotos riebaliniu popieriumi. Uždenkite ir palikite 15-20 minučių pailsėti. - Tada aptepkite kiaušinio tryniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Sveikų mėsainių bandelių receptas – Mėsainių bandelių be glitimo receptas Medžiagos: -1 arbatinis šaukštelis šilto vandens - 2 arbatiniai šaukšteliai pieno - 1 arbatinis puodelis aliejaus -3 puodeliai quinoa miltų -3 arba 4 šaukštai geltonųjų lęšių miltų arba džiovintų pupelių miltų -1 pakelis momentinių mielių -1/2 arbatinio šaukštelio druskos -1/2 arbatinio šaukštelio granuliuoto cukraus - 1 kiaušinio trynys aptepimui -1 šaukštas juodųjų kmynų arba sezamo sėklų Kaip pasigaminti sveikas mėsainių bandeles? -Pirmiausia visus miltų mišinius suberkite į dubenį ir viduryje padarykite didelę duobutę. - Supilkite pieną, aliejų, šiltą vandenį, druską, cukrų ir mieles ir lėtai supilkite mišinį į miltus. - Gerai išminkykite ir gaukite minkštą tešlą. Tada tešlą palaikykite 10-15 minučių. - Iš tešlos paimkite kiaušinio dydžio gabalėlius ir apvoliokite juos rankoje. - Padėkite ant riebalais ištepto padėklo ir palikite dar 10 minučių. - Aptepkite kiaušinio tryniu ir pabarstykite juodųjų kmynų sėklomis. -Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min. Nepamirškite kontroliuojamo maisto gaminimo. -Tada išimkite ir leiskite mėsainiams atvėsti. -Galite tarnauti kaip norite. Gero apetito.
