Obuolių sidro actas yra plačiai vartojamas vaistinis preparatas. Juo galima gardinti salotas ir padažus. Tai taip pat labai gera dezinfekavimo priemonė. Jis turi germicidinį poveikį. Jis labai veiksmingas nuo nagų grybelio ir karpų. Jis buvo naudojamas gydymui per visą istoriją. Jame yra daug naudingų mineralų, tokių kaip kalis, fosforas, kalcis ir magnis, taip pat vitaminai A, B, C ir E. Obuolių sidro actas labai naudingas norint numesti svorio, mažinti cholesterolio, cukraus kiekį kraujyje ir diabetą. Kaip pasigaminti sveiko obuolių sidro acto namuose? Kaip pasigaminti obuolių sidro actą namuose? Štai obuolių sidro acto receptas ir obuolių sidro acto gaminimas namuose...
Obuolių sidro acto privalumai:
– Jis naikina bakterijas. Jis apsaugo nuo spuogų susidarymo ir yra natūralus odos tonikas.
Jis kovoja su diabetu mažindamas cukraus kiekį kraujyje. Jis turi teigiamą poveikį kovojant su vėžiu.
-Padeda numesti svorio, suteikdamas sotumo jausmą.
Tai sumažina cholesterolio kiekį ir sumažina širdies ligų riziką. Tai naudinga sergantiems migrena.
Tai veiksmingai pašalina toksinus iš jūsų kūno. Tai padaro jūsų plaukus gyvesnius ir šviesesnius.
- Užtikrina dantų balinimą. Tai tinka refliuksui. Jis reguliuoja organizmo pH balansą.
- Gydo saulės nudegimus ir odos sudirgimus. Tai padeda išvalyti vaisius ir daržoves nuo mikroorganizmų.
- Malšina gerklės skausmą. Tai neleidžia maistui sugesti per trumpą laiką.
- Apsaugo nuo blogo burnos kvapo. Pašalina pėdų kvapą. Tai apsaugo nuo prakaito kvapo.
– Naudinga esant nuovargiui. Tai sumažina mėlynes. Tai sumažina peršalimą.
- Padeda sumažinti niežulį. Žagsėjimas yra pralaidus. Tai pašalina nemigos problemą.
- Jis naudojamas namų valymui. Jis pašalina kambario kvapą.
Ingredientai obuolių sidro actui gaminti:
- 2 kg didelio raudono obuolio (ekologiškas obuolys)
- 4,5 litro geriamojo vandens
- 6 šaukštai medaus
Obuolių sidro acto patarimas:
Geriau naudoti obuolius jų nenulupę. Pasirūpinkite, kad naudokite ekologiškus ir be vaistų užaugintus obuolius. Įsitikinkite, kad naudojami obuoliai yra nepažeisti ir sultingi, kad fermentacijos procesas neprasidėtų anksčiau laiko. Obuolių griežinėliai, kuriuos įdedate į stiklainį, turi užpildyti pusę stiklainio. Toks pat aštrus ir efektyvus yra ir obuolių sidro actas, kuris fermentacijos proceso metu nesugedęs tinkamoje temperatūroje ir aplinkoje laikomas ilgai. Galite paimti ant paruošto naminio obuolių sidro acto suformuotą acto motinėlę ir naudoti kaip mieles kitoje acto gamyboje. Paruoštą actą galite naudoti perbraukę per marlę, neapsigaukite dėl to, kad jo spalva nėra per daug aiški.
Kaip pasigaminti obuolių sidro actą? - Obuolių sidro acto gaminimas
- Gerai nuplaukite obuolius. Nuplautus obuolius supjaustykite mažais gabalėliais. Nuimkite pagrindines dalis.
-Obuolio skilteles sudėkite į iš anksto išvalytą ir sausą didelį stiklinį indą.
- Obuolių skilteles užpilkite geriamuoju vandeniu. Įsitikinkite, kad viršuje yra vietos. Į kiekvieną stiklainį įpilkite 2 šaukštus tiršto medaus ir sumaišykite mediniu šaukštu.
-Stiklainio viršų uždenkite orui pralaidžia medvilnine marle ir suveržkite virvele arba gumine juostele.
- Laikykite tamsioje vietoje, atokiau nuo saulės, apie 1,5 mėnesio. Iš pradžių maišykite kas antrą dieną, o vėliau – kartą per savaitę mediniu šaukštu. Tęskite maišymą tokiais intervalais, kol obuoliai nusileis į dugną.
– Su laiku pamatysite, kad ant stiklainio viršaus esančios obuolių skiltelės pradeda pūti, aplinkoje pradeda formuotis acto muselės ir kvepia actu.
- Kai atsiranda visi šie simptomai ir actas pradeda fermentuotis, nukoškite actą ir išmeskite obuolių minkštimą.
- Supilkite filtruotą actą atgal į stiklinį indelį ir supilkite likusį medų bei druską, tada sumaišykite. Laikyti uždengtą dangčiu vėsioje vietoje.
- Jūsų actas yra paruoštas naudoti, kai ant acto indelio pradeda formuotis baltas skaidrus apskritimas, vadinamas acto motina, ir atsiranda aštrus kvapas. Galite pašalinti acto pagrindą neliesdami metalo, nukoškite actą ir naudokite.
Gero apetito.
