Artėjant šaltiems orams reikia stiprinti savo organizmo atsparumą ir imunitetą. Todėl turėtume valgyti sveiką maistą, kuriame gausu mineralų ir vitaminų. Kaulų sultinys, turintis visas šias savybes, yra labai turtingas vitaminų A ir K ir suteikia jums atsparumo ligoms, kurias patirs šaltu oru. Ypač kaulų sultinio sriuba yra labai svarbi kaulų sveikatai dėl joje esančio kalcio kiekio. Šiuo klausimu pasidalinome kaulų sultinio sriubos receptu, kuris paruoš jus žiemos mėnesiams. Šią sriubą galite pagardinti norimais prieskoniais ir daržovėmis. Jei turite iš anksto paruoštą kaulų čiulpų sultinį, galite jį naudoti praktiškumui. Bet tie, kurie neturi kaulų sultinio, gali paruošti praktišką kaulų sultinį pagal mūsų pateiktą kaulų sultinio sriubos receptą.
Štai kaulų sultinio sriubos receptas…
Medžiagos
-6 čiulpų kaulai
- 2 litrai vandens
-1 arbatinis šaukštelis druskos
-1 kiaušinio trynys
- 3 šaukštai jogurto
-1 šaukštas miltų
- Druska
-Čili pipirai
- Mėtų
- Petražolės
Kaip tai daroma?
Į puodą paimkite 6 čiulpų kaulus ir įpilkite 2 litrus vandens bei druskos. Verdame 1,5 valandos.
-Tada į atskirą dubenį įpilkite 1 kiaušinio trynį, 3 šaukštus jogurto ir išmaišykite.
-Įberkite druskos ir 1 valgomąjį šaukštą miltų, išmaišykite ir galiausiai pagal pageidavimą įberkite mėtos ir paprikos.
- Išvirusį kaulų sultinį koštuku perkoškite į puodą.
-Į paruoštą mišinį įpilkite 2-3 kaušelius perkošto kaulų sultinio ir išmaišykite.
-Tada mišinį lėtai supilkite į kaulų sultinį ir toliau maišykite.
-Galite papuošti petražolėmis ar bet kokiais norimais prieskoniais ir patiekti.
Gero apetito…
