Mole Pie yra labai skanus ir gražiai pateiktas pyragas. Kurmio tortą tikrai turėtumėte išbandyti savo gimtadienių, kvietimų ar progų proga.
Lengvas molio pyrago receptas: Medžiagos: Dėl torto:
3 kiaušiniai kambario temperatūroje
3 puodeliai granuliuoto cukraus
1 puodelis aliejaus
2 puodeliai pieno
3,5 stiklinės išsijotų miltų
1 pakelis kepimo miltelių
2 šaukštai kakavos
Kremui:
5 stiklinės pieno
6 šaukštai granuliuoto cukraus
3 šaukštai išsijotų miltų
3 šaukštai krakmolo
Penktadalis margarino pakuotės (50 g)
1 pakelis vanilės
1 pakelis plaktos grietinėlės
Bananą ar braškę įdėti į vidų
Gamyba:
Eilės tvarka supilkite kiaušinius, cukrų, pieną, aliejų, kakavą, miltus ir kepimo miltelius ir gerai išplakite. Labai svarbu gauti vientisą konsistenciją. Supilkite ant aliejumi išteptos skardos, pašaukite į orkaitę, kurią įkaitinote iki 180 laipsnių ir kepkite 20-25 minutes. Ištraukę pyragą iš orkaitės, leiskite jam pailsėti ir supjaustykite norimo dydžio pyragą ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Įpjaukite nedidelį gabalėlį pyrago viduryje ir į jį įdarykite bet kokių jums patinkančių vaisių, pavyzdžiui, bananų ar braškių. Sutrupinkite likusius pyrago gabalėlius.
Kremo gaminimas:
Į 5 stiklines pieno suberkite 6 šaukštus cukraus, 3 šaukštus miltų, 2 šaukštus krakmolo ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol sutirštės. Užvirus supilti margariną ir vanilę, pavirti 10 minučių ir nukelti nuo viryklės. Atšilus dedame 1 pakelį plaktos grietinėlės ir išplakame blenderiu.
Šį kremą dėkite į pyrago vidurį taip, kad jis būtų šiek tiek gumbuotas, uždenkite kraštus ir suformuokite. Pabarstykite ant susmulkintų pyragų. Galite dar kartą pabarstyti kakava.
