Ar kada nors galvojote virti svarainių uogienę greitpuodyje? Laukdami uogienių, kurias įprastai verdate puode, galite užtrukti ir sugadinti jo skonį. Tačiau svarainių uogienę gaminsite greitpuodyje, sutaupysite laiko ir suteiksite skonio. Taigi, kaip pasigaminti svarainių uogienę greitpuodyje? Štai svarainių uogienės greitpuodyje receptas...
Medžiagos:
- 1 kilogramas svarainių
- 1 kilogramas granuliuoto cukraus
- 5 stiklinės vandens
- 6-7 gvazdikėliai
-1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
Kad svarainiai nepatamsėtų;
- Vanduo ir šiek tiek citrinos sulčių
Kaip virti svarainių uogienę greitpuodyje?
-Svarinius nulupkite, supjaustykite norimo dydžio kubeliais ir palikite šiek tiek pastovėti, kad nepatamsėtų citrininiame vandenyje.
- Svarainio šerdis perpjaukite per pusę.
- Susmulkintų svarainių sultis nusausinkite, sudėkite į greitpuodį, supilkite granuliuotą cukrų, gvazdikėlius, vandenį, citrinos sultis.
supilkite, išmaišykite ir pašaukite į orkaitę.
-Uždarykite greitpuodės dangtį ir pirmiausia virkite ant stiprios ugnies, kai pradės kelti triukšmą, nuleiskite viryklę ir virkite 10 minučių.
-Nuimkite nuo viryklės, iš slėginės viryklės išėjus orui, virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių atidarę dangtį, supilkite į karštus karštus stiklainius, sandariai uždarykite dangtį, apverskite aukštyn kojomis ir palaukite, kol tai atvėsti.
Pagrindinė mintis:
-Norėdami suprasti svarainių uogienės konsistenciją, sumažinkite arba išjunkite.
-Paimkite šaukštą į lėkštę ir palikite keletą minučių šaldytuve.
- Jei konsistencija tokia, kokios norite, nukelkite nuo viryklės arba dar šiek tiek pavirkite, jei per vandeninga.
Gero apetito.
