Būtinai turėtumėte išbandyti datulių deserto receptą, kuris yra vienas populiariausių Centrinės Anatolijos regiono desertų. Šį desertą, kuris įgauna pasimatymo formą, galite lengvai pasigaminti ir paruošti kaip ypatingą desertą savo svečiams. Saldžių desertų mėgėjams patiks šis receptas. Taigi, kaip pasigaminti datulių palmių desertą?
Štai Hutma deserto receptas...
Medžiagos:
- 2 puodeliai manų kruopų
-1 puodelis miltų
-100 g lydyto sviesto
- 1 kavos puodelis vandens
-1 arbatinis šaukštelis druskos
-1 pakelis kepimo miltelių
-1 šaukštas acto
- 2 kiaušiniai
- 1 kavos puodelis granuliuoto cukraus
Už šerbetą;
- 3 puodeliai granuliuoto cukraus
- 3 stiklines vandens
-1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
Kaip pasigaminti datulių palmių desertą?
- Pradėkite gaminti datulių palmių desertą ruošdami sirupą.
- Norėdami paruošti šerbetą, į puodą supilkite vandenį ir cukrų ir užvirkite ant viryklės.
-Kai šerbetas užvirs, į jį įspauskite citrinos sulčių ir pavirkite dar 5 minutes, atvėsinkite.
-Atverkite miltų vidurį ir supilkite ištirpintą šiltą aliejų bei įmuškite kiaušinį.
- Ant miltų pabarstykite granuliuotą cukrų ir druską, ant viršaus suberkite kepimo miltelius, actą ir minkykite.
-Tešlos konsistencija turi būti kaip tešlos ar sausainio, jei reikia, įberkite miltų, pakoreguokite konsistenciją, uždenkite ir palikite pailsėti.
-Pailsėję vidutiniškai 15 minučių, sulaužykite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir suformuokite datules.
- Į keptuvę įpilkite daug aliejaus ir įkaitinkite.
-Pagamintą palmių desertą kepkite karštame aliejuje tiek priekyje, tiek gale.
- Keptus datulių desertus supilkite į atvėsusį sirupą, kurį iš pradžių ruošėte perkošdami aliejų, o desertui gerai susigėrus išimkite sirupą ir dėkite į serviravimo lėkštę.
Gero apetito.
