Burnoje tirpstančia tešla ir švelniu skoniu obuolių pyragas yra vienas geidžiamiausių arbatos laiko receptų.
Ingredientai obuolių pyragui:
125 gr sviesto
100 ml alyvuogių aliejaus
5 puodeliai miltų
1 arbatinis šaukštelis jogurto
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus
vanilė, kepimo milteliai
Ingredientai obuolių pyrago įdarui:
2 raudoni obuoliai
1,5 šaukšto granuliuoto cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono
Kaip pasigaminti obuolių pyragą?
Obuolių pyrago įdarui:
1. Supjaustykite obuolius ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi.
2. Įdėjus cinamono, virti, kol vanduo susigers.
Obuolių pyrago gaminimas:
1. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, išskyrus miltus.
2. Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite, kol gausite nelipnią konsistenciją.
3. Dalį paruoštos tešlos atidėkite, kad ant jos padarytumėte narvelį.
4. Tešlą iškočiokite taip, kad susidarytų apskritimas.
5. Į iškočiotą tešlą įpilkite obuolių skiedinio.
6. Padarykite mažas juosteles iš tešlos, kurią skyrėte paskutinį kartą, ir uždenkite obuolių pyragą kaip narvelį.
7. Kepkite iki 180° įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Taip paprasta pasigaminti obuolių pyragą.
Gero apetito!
