Baklažanų adanos keptuvės receptas

Adanos keptuvės receptas yra vienas iš skaniausių receptų, kai baklažanai susitinka su mėsa. Adanos keptuvės receptą galite paruošti ir paprastą, ir su baklažanais, kaip Adana baklažanų keptuvės receptą. Išbandę baklažanų adanos receptą, kurio adanos regionas garsėja mėsos patiekalais, niekada negalėsite atsisakyti šio skonio. Jei jums įdomu, koks yra mūsų baklažanų adanos receptas, kurį galite mėgautis su ropių sultimis, galite peržvelgti informaciją, kurią jums paruošėme.

Štai adanos keptuvės su baklažanais receptas, kuris nenukris nuo jūsų skonio receptorių.

Medžiagos

7 baklažanai

3 vidutiniai pomidorai

6 žalios paprikos

2 raudonos paprikos

2 vidutinės bulvės

2 vidutiniai svogūnai

•500 gr jautienos paukščio galvos

1 arbatinis šaukštelis aliejaus

•1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos

•Druskos juodųjų pipirų-pipirų dribsniai

1 žingsnis: Taukai, susmulkinti kaip delnas, dedami į greitpuodį. Kepama nieko nepridedant. (Ši detalė svarbi jos skoniui)

2 žingsnis: Kai palieka savo aliejų ir apkepa, dedama 500-750 g susmulkintos mėsos ir kepama. Mėsai sugėrus išskiriamas sultis ir apskrudus, įmetama 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos ir 1 sveikas svogūnas. Į akį įpilkite vandens ir virkite 45 minutes esant slėgiui. Jame esantis svogūnas išmetamas.

3 veiksmas: Kol mėsa kepa, gausiame aliejuje apkepami 7-8 baklažanai ir 3-4 paprikos. Jei iškeptoje mėsoje dar yra vandens, ji kepama ant stiprios ugnies atidarius dangtį. Mėsą išvirkite taip, kad liktų pusė arbatos stiklinės vandens (ši detalė labai paveikia patiekalo skonį).

4 veiksmas: Sudėkite 2 smulkiai pjaustytus pomidorus ir visus išmaišykite.

5 veiksmas: Supjaustykite ir uždėkite 1 pomidorą. Viduje ir ant jo neturėtų būti per daug pomidorų, kitaip praras maisto skonį. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių su folija.

6 veiksmas: Atidarykite ir lengvai pakepinkite.

Su baklažanais vienu metu galima išgauti įvairių skonių. Galite spustelėti toliau pateiktas nuorodas, kad pamatytumėte kitus receptus, pagamintus iš baklažanų.

Naujausios žinutės

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found