Špinatai
Špinatai yra vienas iš pirmųjų maisto produktų, kurie ateina į galvą, kai kalbama apie geležį. Kaip ir animaciniame filme Popėja, kurį žiūrėjote vaikystėje, špinatai tikrai yra stiprybės suteikiantis maistas. Nesvarbu, kaip gaminate, reguliariai vartojant špinatus pamatysite, kad geležies santykis padidėja. Siekdami greitesnių rezultatų, prieš valgydami špinatus galite pasirūpinti, kad jie nebūtų per daug iškepę, taip geriau išsaugosite maistines vertes.
C vitaminas
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino C, padidina geležies pasisavinimą iš žarnyno. Šių maisto produktų pradžioje yra maisto produktai, kuriuose gausu vitaminų, pavyzdžiui, apelsinai, pomidorai, kiaušiniai. Gėrimai su kofeinu, pavyzdžiui, arbata/kava, kurie greičiausiai bus vartojami per dieną, yra nerekomenduojami, nes jie sumažins geležies pasisavinimą. Vietoj jų geležies trūkumui gydyti padės maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, apelsinai ir citrinos.
džiovinti vaisiai,
Džiovinti vaisiai yra sveiki užkandžiai, kuriuos galite lengvai nešiotis su savimi. Taip pat pastebėta, kad kai kurie iš jų yra naudingi esant geležies trūkumui. Ypač džiovintos juodosios vynuogės yra visiškas kraujo formuotojas. Be to, džiovintos žalios vynuogės yra ne mažiau naudingos kaip juodosios. Be to, tokie maisto produktai kaip džiovinti šilkmedžiai ir džiovinti abrikosai yra tarp maisto produktų, kurie yra naudingi geležies trūkumui gydyti.
Žalieji
Visų rūšių žaluma yra sveikatos parduotuvė. Tiems, kurie kenčia nuo geležies trūkumo, svarbiausias dalykas yra tai, kad jie turėtų turėti daug salotų, ypač valgydami mėsą. Nes prie mėsos vartojami žalumynai subalansuoja geležies pasisavinimą. Žalieji maisto produktai, tokie kaip salotos, rukola ir petražolės, yra ne tik valgomi valgio metu, bet ir yra labai maistingi geležies požiūriu.
ankštiniai augalai
Ankštiniai augalai ir grūdų patiekalai yra naudingi jūsų geležies trūkumui. Juolab, kad su jais vartojamos salotos su žalumynais, pomidorų ar citrinų padažas padidins geležies pasisavinimą, todėl geležies stokojantiems žmonėms rekomenduojama taip valgyti.
Vynuogių melasa
Vien melasoje labai daug geležies. Jei per rytinius pusryčius suvalgysite apie 1-2 arbatinius šaukštelius melasos, patenkinsite didžiąją dalį savo kasdienių geležies poreikių. Melasa yra kraują formuojantis sveikas maistas.
