Specialus rožinis granatas
Labai skanių ir įvairių receptų galėsite paruošti su žiediniais kopūstais, kurie yra vienas mėgstamiausių ir naudingiausių žiemos sezono maisto produktų. Tie, kuriems atsibodo klasikinis kalafiorų patiekalas, gali pažvelgti į mūsų pateiktus patiekalus iš žiedinių kopūstų.
Štai receptai, pagaminti su žiediniais kopūstais – nepakeičiama žiemos sezono daržove…
Žiedinių kopūstų gratino receptas
Sveiką ir skanų kalafiorų patiekalą galite paruošti orkaitėje su žiedinėmis daržovėmis. Štai mūsų paprastas ir sveikas žiedinių kopūstų gratino receptas.
Medžiagos
- 2 kiaušiniai
- 1 stiklinė vandens Pienas
- 1 puodelis jogurto
- Pusė stiklinės aliejaus
- Vienas mažas žiedinis kopūstas ir keli gabalėliai brokolių
- 4 šaukštai miltų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- Žiupsnelis smulkiai pjaustytų petražolių ir krapų
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- Užpilui tarkuoto čederio sūrio
Kaip pasigaminti žiedinių kopūstų gratiną?
Žiedinius kopūstus ir brokolius supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite garuose arba vandenyje, kol šiek tiek sutvirtės. Atskirame dubenyje sumaišykite visus kitus ingredientus, suberkite žiedinius kopūstus ir brokolius, gerai išmaišykite ir paskleiskite į vidutinio dydžio gabalėlį. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Paskutinį kartą suberkite tarkuotą čederį, ištraukite iš orkaitės, kai apskrus, leiskite šiek tiek pailsėti ir patiekite su jogurtu.
žiedinių kopūstų paplotėliai
Kam pabodęs patiekalas iš kalafiorų, patiks žiedinių kopūstų kotletų receptas, kurį netrukus pateiksime. Neabejotinai rekomenduojame išbandyti žiedinių kopūstų kotletų receptą, kurio skonis primena mucverį ir pasirodys, kad skirsis nuo kitų kotletų receptų.
Medžiagos
- 1 žiedinis kopūstas
- 4 šakelės žaliųjų svogūnų
- 1/4 krapų
- 2 skiltelės česnako
- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis miltų
- Druska, pipirai ir kmynai
Rasti;
- 2 kiaušiniai
- Duonos trupiniai
Kepti;
Skystas aliejus
Supjaustyti ir gerai nuplauti žiedinius kopūstus jie verdami 15 minučių, nufiltravus išvirtų kopūstų vandenį, susmulkinami arba šakute, arba mikseriu, įdedama smulkiai pjaustytų žalių svogūnų, česnako ir krapų. susmulkinti žiedinius kopūstus ir gerai išmaišyti. Išminkytus kotletus 1 valandą laikome šaldytuve.
Mėsos kukulius, kuriuos išimame iš šaldytuvo, tvarkome ir apvoliojame norimo dydžio, iš pradžių pamirkome kiaušinyje, o tada džiūvėsėliuose ir kepame karštame aliejuje.
Jis patiekiamas drungnas.
žiedinių kopūstų salotų receptas
Žiedinių kopūstų salotų receptas yra ir sveikas, ir vienas iš labiausiai pageidaujamų salotų receptų. Tie, kurie ieško sveikų ir skanių salotų recepto, gali pažvelgti į toliau pateiktą žiedinių kopūstų salotų receptą.
Medžiagos
- 1/2 kg žiedinių kopūstų
- 1 žiupsnelis petražolių
- 1 žiupsnelis krapų
- 1 valgomasis šaukštas mocarelos sūrio
- 1/2 paprikos pipirų
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 citrina
- Truputį druskos
Kaip tai daroma?
Žiedinį kopūstą, kurį išvirėme garuose, susmulkiname nedideliais gabalėliais.
Mocarelos sūrį sumaišome suberdami smulkiai pjaustytus krapus ir petražoles.
Įpylę alyvuogių aliejaus-druskos-citrinų sulčių, viršų papuošiame smulkintais kapijos pipirais.
