Svarainių kompotas – vienas mėgstamiausių ir žiemą vartojamų gėrimų. Jei manote, kad kompotai gali būti skanūs tik su vasariniais vaisiais, klystate. Taip pat galite paruošti skanius kompotus iš žieminių vaisių. Parašėme jums populiariausią ir žiemą vartojamą svarainių kompoto receptą.
Štai lengviausias svarainių kompoto receptas:
Medžiagos
- 2 dideli svarainiai
- 2 puodeliai cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (kiekį galite keisti pagal savo skonį)
- 4 litrai vandens
- 1 dubuo graikinių riešutų
Gamyba:
1 žingsnis: Puode užvirinkite 4 litrus vandens.
2 žingsnis: Į verdantį vandenį suberkite nuluptus ir susmulkintus svarainius bei gvazdikėlius.
3 veiksmas: Kai svarainiai suminkštės ir išvirs, suberkite cukrų. Taip pavirkite 2-3 minutes ir cukrui ištirpus nukelkite nuo viryklės.
4 veiksmas: Patiekdami suberkite gvazdikėlius ir graikinių riešutų branduolius.
5 veiksmas: Gvazdikėliai gali palikti kartaus poskonio, jei kompote laikomi per ilgai. Nuėmę kompotą nuo viryklės, galite iš jo paimti gvazdikėlius.
Svarainiai patenka į sveikiausių žiemos vaisių grupę. Sveikatai labai naudingas ir svarainių vaisių kompotas, kuris renkamas subrandinus rugsėjį ir spalį.
Svarainių kompotą galite vartoti ir įdėdami medaus, kad jis būtų sveikesnis.
Kiek laiko reikia laikyti svarainių kompotą?
Svarainių kompotą sudėję į stiklinius indelius gerai uždarykite jų burnas. Svarainių kompotas, kuris laikomas uždarytuose stikliniuose indeliuose, gali būti laikomas iki 3 savaičių.
