Kas yra vitaminas A?
Vitaminas A yra labai svarbus sveikatai dėl savo maistinių savybių, apsaugančių nuo ligų. Vitaminas A gamtoje egzistuoja dviem skirtingomis formomis. Vienas iš jų randamas tik gyvuliniame maiste, o kitą netiesiogiai vitaminu A paverčia pigmentuoti augalai. Geriausias to pavyzdys – morkos.
vitaminas A; Tai viena iš svarbiausių maistinių medžiagų, apsaugančių audinius, kaulus, dantis ir odą. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį akių sveikatai.
Kam naudingas vitaminas A?
Jis apsaugo akis ir užtikrina geresnį regėjimą.
Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį kaulų vystymuisi, nes jis virsta baltymais.
Jis stiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo infekcijų ir ligų. Tai pagerina ląstelių funkcijas.
Padidina reprodukciją ir vystymąsi.
Tai teigiamai veikia dantų ir dantenų sveikatą.
Vitaminas D daro jį veiksmingesnį.
Tai padeda formuoti sveikus plaukus ir odą.
Tai daro odą švytinčią ir švelnesnę.
Jis palaiko skrandžio, kepenų ir šlapimo sistemos apsaugą.
Kaip turėtų būti vartojamas vitaminas A?
Maisto ir mitybos tarybos tyrimais, vitamino A kiekis, kurį reikėtų suvartoti kasdien:
0-6 mėnesiai: 400 mcg
7-12 mėnesių: 500 mcg
1-3 metai: 300 mcg
4-8 metai: 400 mcg
9–13 m.: 600 mcg
14–18 m.: 900 mcg (vyrams), 700 mcg (moterims)
19–50 m.: 900 mcg (vyrams), 700 mcg (moterims)
Nėštumas: 770 mcg
Žindymas: 1300 mcg
Kokie yra vitamino A trūkumo simptomai?
Kadangi vitaminas A yra svarbus vitaminas akims, jo trūkumas gali sukelti akių sutrikimus, pavyzdžiui, naktinį aklumą dėl akies ragenos pažeidimo. Tuo pačiu metu dėmės po akimis gali atsirasti dėl vitamino A trūkumo.
Kadangi dėl trūkumo susilpnėja imuninė sistema, sumažėja ir organizmo gebėjimas kovoti su infekcijomis. Taigi galite dažniau sirgti.
Vitaminas A kaupiamas kepenyse ir organizmas pradeda jį vartoti, kai suvartojama mažai retinolio ar karotino. Todėl vitamino A trūkumas gali būti jaučiamas ne iš karto.
Vitamino A trūkumas gali sukelti dantų, dantenų ir kaulų deformaciją.
Kas atsitiks, jei vartojate per daug vitamino A?
Didelės dozės ir nuolatinis vitamino A vartojimas kenkia, kaip ir per didelis visko vartojimas.
Vitamino A perteklius gali sukelti įvairius skausmus, tokius kaip galvos skausmai, dermatologiniai sutrikimai, pvz., skilinėjančios lūpos, plaukų slinkimas ir tokie simptomai kaip pykinimas, vėmimas ir apetito praradimas. Tuo pačiu metu nėščios moterys turėtų jį vartoti pasikonsultavusios su gydytoju, nes tai sukelia rizikingą gimdymą.
Vitamino A negalima vartoti kartu su vaistais nuo spuogų.
Taigi, kas yra vitamino A sudėtyje?
Vitamino A įvairiomis formomis galima rasti augaliniame ir gyvūniniame maiste. Jis randamas įvairiomis formomis tiek gyvūniniame, tiek augaliniame maiste. Vitamino A retinolio galima gauti iš gyvūninės kilmės maisto produktų, o kai kuriuose augaliniuose maisto produktuose yra komponentų, žinomų kaip karotenoidai. Kai šie komponentai patenka į organizmą, jie virsta vitaminu A.
Žoliniai maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino A
Saldžiosios bulvės, morkos, špinatai, lapiniai kopūstai, ropės, mangoldai, cukinijos, lęšiai, kantalupa, ramunėlės, raudonieji pipirai, pomidorai, porai, greipfrutai, žirniai, šparagai, arbūzas, abrikosai, petražolės, brokoliai
Gyvūninis maistas su vitaminu A
Ožkos pienas, karvės pienas, vištiena, kepenų pasta, kiaušiniai, sūris, jogurtas, lašiša, sardinės, tunas, krevetės