Kaparėlių žiedas regeneruoja ląsteles, naudojamas kaip natūrali viagra, apsaugo nuo erozijos, taip pat yra naudojama daugelyje sričių, pavyzdžiui, medicina, kosmetika, dažai. Kapariai taip pat naudojami gydant IS ligą, nes pasižymi natūraliu afrodiziaku. Nežinomi kaparėlių gėlių pranašumai…
Kaparėlių augalas, dar žinomas kaip vaistažolė, augalo pumpurai, vaisiai ir lapai vartojami gaminant raugintus agurkus. Kaparėlių augalas, naudingas ląstelių regeneracijai, naudojamas daugelio patiekalų gamyboje, taip pat naudojamas kaip garnyras prie salotų, picų, žuvies ir žvėrienos. Kaparėlių augale labai daug fosforo, kalio ir kalcio. Kaparėlių žiedpumpuriuose yra daug vitamino A, mineralų ir baltymų.
100 g kaparėlių žiedpumpuriuose
• 67 mg fosforo
• 9 mg geležies
• 24 mg baltymų
• 12 mg celiuliozės
• Jame yra 2 mg lipidų.
Kaparėlių gėlių privalumai
• Turi skausmą malšinančią funkciją.
• Jis reguliuoja menstruacijas ir mažina skausmą.
• Naudinga sergant skrandžio ligomis ir opalige.
• Sumažina insulto riziką.
• Jis reguliuoja virškinimo sistemą.
• Mažina vidurių užkietėjimą.
• Tai diuretikas.
• Turi atsikosėjimą skatinančių savybių.
• Padeda sumažinti kirminų ir parazitų skaičių.
• Tinka nuo reumatinių skausmų.
• Naudinga sergant skorbutu.
• Naudinga sergant kraujo ligomis.
• Jis yra priešnavikinis.
• Tai naudinga hemorojaus problemai.
• Tai labai naudinga blužnies padidėjimui.
• Jis reguliuoja kepenų funkcijas.
• Padeda sumažinti inkstų akmenų susidarymą.
• Labai naudinga sergant podagra.
• Tinka sergant išsėtine skleroze (IS).
• Didina seksualinę galią.
• Sušvelnina klubo sąnario sutrikimų simptomus ir sumažina riziką.
• Vartojamas sergant vėžinėmis ligomis, nes padidina trombocitų skaičių.
Kapariai yra atsparūs ugniai ir apsaugo nuo erozijos. Viena iš svarbiausių kaparėlių augalo savybių yra tai, kad jis yra antierozinis. Kaparėlių augalo šaknys nusileidžia iki 70-100 metrų gylio. Taigi augalas yra atsparus gaisrams ir apsaugo nuo erozijos dėl gilaus įsišaknijimo šlaituose.
Kaip valgyti kaparėlius?
• Galite virti ir valgyti kaparėlius su sūriu.
• Vietoj druskos galite pabarstyti lašišą, vištieną, kalakutieną, raudoną mėsą ir daržoves.
• Iš kaparėlių sėklų galite gaminti raugintus agurkus.
• Vietoj alyvuogių galite naudoti kaparėlius.
• Galite naudoti salotose.
• Ant picos galite pabarstyti čiobreliais.
• Galima dėti į pomidorų padažą ir patiekti prie vištienos, mėsos ir žuvies patiekalų.
Jei nežinote, kaip naudoti tokį naudingą augalą, jis gali virsti nuodingu augalu. Galite pasirinkti gerai apdorotą kaparėlių augalą arba parduoti tablečių pavidalu. Kad kaparėliai pašalintų nuodus, juos reikia džiovinti pavėsyje, šviežio kaparėlio augalo nenaudoti. Kaparėlių gėlės, kurios gamtoje auga savaime, dažniausiai yra sėklos. Jis gaunamas iš vaisių, kurių sėklos yra arbūzo pavidalo rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.
Kaip pasigaminti kaparėlių arbatą?
1 arbatinį šaukštelį kaparėlių užpilkite 6 stiklinėmis virinto vandens ir užvirinkite 5 minutes. Jūsų arbata yra paruošta. Išgeriant 1 stiklinę kaparėlių arbatos ryte ir vakare 2 savaites, sumažėja inkstų akmenligė.
Kaip pasigaminti kaparėlių marinatą?
Medžiagos
• 300 gramų kaparėlių
• 4 lauro lapai
• 1 česnako galva
• 2 gvazdikėliai
• 1 litras geriamojo vandens
• 1 arbatos stiklinė obuolių sidro acto
• 4 šaukštai druskos marinavimui
• Jei norite, į jį galite įdėti saliero lapų, krapų, juodųjų pipirų, kalendrų.
Gamyba
Gerai nuplaukite kaparėlius ir padėkite juos į stiklainio dugną. Ant jo sudėkite visas medžiagas, kad neliktų tarpų. Palikite savo stiklainį keletą colių vietos. Supilkite ant jo paruoštą vandenį, sandariai uždarykite burną ir palikite vėsioje vietoje be šviesos 1 savaitę. Kai turėsite marinuotų agurkų, galėsite juos laikyti šaldytuve.
