Pistacijas smagu valgyti ir labai naudinga sveikatai. Pistacijose yra daug antioksidantų ir vitamino B6. Pistacijose esantis vitaminas B6 svarbus įvairioms funkcijoms, tokioms kaip hemoglobino, molekulės, pernešančios deguonį raudonuosiuose kraujo kūneliuose, susidarymui.
Pistacijose taip pat gausu kalio. 1 saujoje pistacijų yra daugiau kalio nei pusėje didelio banano.
Pistacijose yra daug skaidulų ir baltymų. Mes ištyrėme ir sujungėme pistacijų, kuriose gausu vitaminų ir mineralų, naudą jums. Štai pistacijų pranašumai…
turtingas antioksidantais
Antioksidantai yra labai svarbūs mūsų sveikatai. Jie apsaugo nuo ląstelių pažeidimo ir atlieka svarbų vaidmenį mažinant ligų, tokių kaip vėžys, riziką.
Pistacijose yra daugiau antioksidantų nei daugelyje riešutų ir sėklų. Keturias savaites trukusio tyrimo metu dalyviai, kurie valgė pistacijas vieną ar du kartus per dieną, turėjo didesnį liuteino ir β-tokoferolio kiekį, palyginti su dalyviais, kurie nevalgė pistacijų.
Pistacijos apsaugo akis nuo mėlynos šviesos sukeliamos žalos ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos.
Daug baltymų, mažai kalorijų
Pistacijos yra vieni iš mažiausiai kalorijų turinčių riešutų. Nors baltymų kiekis didelis, kalorijų mažai, todėl pistacijos yra labai vertingos.
Saugo širdies sveikatą
Reguliarus pistacijų vartojimas gali sumažinti MTL (blogojo) cholesterolio kiekį organizme. Antioksidantai, fitosteroliai ir nesočiosios riebalų rūgštys puikiai tinka sveikai širdžiai. Pistacijos taip pat yra aminorūgšties, vadinamos l-argininu, šaltinis, kuris apsaugo nuo arterijų sukietėjimo ir kraujo krešulių susidarymo.
Svarbus akių sveikatai
Pistacijose yra karotinoidinių antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas. Šie antioksidantai padeda sumažinti vyresnio amžiaus žmonių su amžiumi susijusių akių ligų riziką.
Palaiko virškinimo sveikatą
Vienas iš kitų pistacijų privalumų sveikatai yra tai, kad jos yra geras maistinių skaidulų šaltinis, padedantis sklandžiai virškinti maistą. Maždaug 1 saujoje arba 30 gramų pistacijų porcijoje yra apie 3 gramus maistinių skaidulų, daugiau nei pakankamai, kad jūsų virškinimo sistema veiktų optimaliai.
Odos priežiūra
Pistacijos taip pat padeda sumažinti odos sausumą. Sotieji riebalai šiuo aspektu vaidina svarbų vaidmenį. Aliejus taip pat veikia kaip geras nešiklis arba bazinis aliejus, nes naudojamas kaip sudedamoji dalis tradicinėse terapijose, tokiose kaip aromaterapija ir tradicinė masažo terapija.
Afrodiziako savybė
Pistacijos labai veikia vyrų seksualinį gyvybingumą. Tyrimai parodė, kad vyrų, kurie tris savaites kasdien vartodavo apie 100 gramų pistacijų, erekcijos funkcija pagerėjo 50 procentų. Šis tyrimas buvo patvirtintas ultragarsu nuskenavus kraujotaką varpoje.
Padidina imunitetą
Pistacijos stiprina imunitetą dėl jose esančio gausaus vitamino B6 šaltinio. [10] Jie padeda sukurti stiprią imuninę sistemą. Tai taip pat padeda išvengti tam tikrų infekcijų ir vėžio rūšių.
Kaip išsirinkti pistacijas?
Pistacijų galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Pistacijos šiandien yra įvairių formų: išlukštentų, negliaudytų, pasaldintų ar sūdytų. Pistacijos lukštas apsaugo ją nuo fizinių pažeidimų ir įvairių infekcijų. Kita vertus, sūdytos ir saldintos pistacijos gali būti netinkamas pasirinkimas dėl didelio natrio ir cukraus kiekio. Dėl šių priežasčių nelukštentų pistacijų nerekomenduojama. Idealus būdas yra pirkti lukštentas pistacijas kaip natūralias.