Folatai vaidina svarbų vaidmenį DNR sintezėje ir yra B grupės vitaminų dalis. Jis buvo atrastas 1940 m. Vitamino folatas yra žinomas folino ir folio rūgšties pavidalu. Atlikus tyrimus buvo pastebėta, kad šie vitaminai skiriasi vienas nuo kito.
Kas yra Folatas?
Jo gausu žaliose lapinėse daržovėse. Jis dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime. Tai labai svarbus vitaminas visoms amžiaus grupėms. Jis turi būti paimtas į organizmą, kad nebūtų matyti jo trūkumo. Folio funkcijos yra šios:
- Tai labai prisideda prie kraujo susidarymo. Jis vaidina kaip pagalbinis raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo, dauginimosi ir sveikų procesų veiksnys.
- Vaidina tinkamą nervų sistemos ir smegenų veiklą.
Jis vaidina aktyvų vaidmenį DNR ir RNR sintezėje.
- Tai veiksmingai išsaugo odą jauną.
- Tai sumažina Alzheimerio ligos riziką iki minimumo.
- Palengvina gimdymą nėštumo pabaigoje moterims, kurios suvartoja pakankamai folio rūgšties.
- Sumažina vėžio riziką.
- Sumažina paralyžiaus tikimybę.
Kokios yra folio rūgšties trūkumo priežastys?
Žemą folio rūgšties kiekį dažniausiai lemia netinkama ir nesubalansuota mityba. Folio rūgšties trūkumo priežastys yra šios:
- genetiniai veiksniai
- Sveikatos problemos
- Nepakankama mityba
- Vaistų vartojimas
- Reguliarus alkoholio vartojimas
Kokios yra didelio folio rūgšties kiekio priežastys?
Dėl didelio folio kiekio nerimauti neverta. Didelės folio rūgšties koncentracijos priežastis dažniausiai pastebima žmonėms, kurie per daug vartoja šios grupės vitaminus. Žmonės, turintys daug folio rūgšties, turi mažai vitamino B12.
Žmonės, turintys daug vitamino B12, turi mažai folio rūgšties. Šis ciklas tęsiasi sistemingai. Pavojingiausia didelio folio rūgšties situacija yra bakterijų kiekis žarnyne.
Kiek folio rūgšties turėtumėte turėti?
Sveikame kūne folio rūgšties vertė turėtų būti 4,6–18,7 ng/ml. Šis rodiklis kartais gali skirtis priklausomai nuo asmens konstitucijos, o skirtumai, palyginti su dabartiniu amžiumi, yra labai maži. Šiuos verčių pokyčius gydytojai priima kaip normalius. Tačiau, jei vertės pokyčiai viršija tam tikrą lygį arba sumažėja, gali prireikti gydymo. Gydymo procesas gali būti su vaistais, taip pat su maistu ir maisto papildais.
Kokiuose maisto produktuose yra folio rūgšties?
- Salotos, špinatai, petražolės
- Brokoliai, šparagai
- Okra, žirniai, salierai
- Citrina, mandarinas, avokadas
- Bananas, apelsinas, greipfrutas
- Sausos pupelės, lęšiai, bulguras
