Gazi universiteto Edukologijos fakulteto Chemijos ugdymo katedros lektorius prof. Dr. İbrahimas Uslu, kalbėdamas su Anadolu agentūra (AA), sakė, kad granatas stiprina imuninę sistemą ir apsaugo ją nuo daugelio ligų, ypač nuo vėžio.
Teigdamas, kad granatų sultys saugo bendrą kraujagyslių, ypač širdies, sveikatą, Uslu pabrėžė, kad jos taip pat turi įtakos kraujagyslių okliuzijų regresavimui ir kraujospūdžio mažinimui.
Pažymėjęs, kad granatų žievelės Turkijoje beveik niekada nevartojamos, Uslu tęsė taip:
"Suvalgius vaisius ar išspaudus sultis granato žievelė išmetama. Pastaraisiais metais Kinijoje atlikti tyrimai rodo, kad granato žievelėje yra daugiau vertingų junginių nei sultyse. Granato žievelė, kurios sultys sultys yra naudingos mūsų sveikatai, kaip ir vaistai, jose yra daugiau vertingų junginių nei jų sultyse. Granatų žievelėse esanti ellaginė rūgštis suteikia ir prevencinės, ir gydomosios naudos nuo beveik visų vėžio rūšių, ypač krūties vėžio.
Granatų žievelę galima vartoti kaip arbatą
Teigdamas, kad tyrimai parodė, kad granatų žievelės mažina blogojo cholesterolio kiekį, didina beta ląsteles ir teikia svarbesnės naudos diabetikams ir širdies ir kraujagyslių sergantiems pacientams nei jų sultys, Uslu sakė: „Granatų žievelėse esanti ellaginė rūgštis turi antioksidacinių, antimutageninių ir priešvėžinių savybių. parodė priešvėžines savybes sergant odos, žarnyno, prostatos ir kasos vėžiu.
Uslu pateikė tokią informaciją apie granatų žievelės vartojimo būdą:
"Granatų žieveles, kurios džiovinamos pavėsyje arba aplinkoje, kuri neviršys 40-50 laipsnių, tuomet reikia susmulkinti. Į 100 gramų virinto vandens įpylus 2 gramus granatų žievelės, pavirinus apie 10 minučių, vanduo gali kasdien vartoti kaip arbatą. Taigi galima vartoti daugybę ligų, tokių kaip vėžys, širdies ir diabeto ligos. "Nuo ligos galime apsisaugoti. Taip pat išdžiovintas ir susmulkintas granatų žieveles galime sumalti į miltelius kavos aparate ir vartoti arbatos ar kavos šaukštelis miltelių su tokiais maisto produktais kaip salotos ir sūris.
Uslu, kuris pataria diabetikams dėti ypatingas pastangas vartoti granatų žievelių miltelius, kurie padidins beta ląsteles, sakė: "Kaip ir visų vaisių, vertingiausia granatų dalis yra jo žievelė. Kaip ir vaistas, niekada neturėtume išmesti likusių žievelių. nuo granatų sulčių, kurias geriame, o ypač nuo vėžio, cukraus ir širdies ligų. Būkime apsaugoti nuo beveik visų ligų, įskaitant ligą“, – sakė jis.
