Gaminti žalius kotletus yra labai sunkus delikatesas. Tačiau mes pasidalinome žalių kotletų be mėsos receptu, kurį galite paruošti namuose per 10 minučių. Paruoškite ingredientus žaliavinio kotleto be mėsos receptui, kurį pagaminti labai paprasta ir lengva. Štai žalių kotletų be mėsos receptas...
Medžiagos:
-2,5 stiklinės smulkių bulgur kviečių
- 1,5 stiklinės karšto vandens
-1 arbatinis šaukštelis izoto
-1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
-3 šaukštai karštų maltų raudonųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
-2 šaukštai čili pastos
- 4 šaukštai granatų sirupo
-1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 tarkuotas svogūnas
- 1 citrinos sultys
Kaip pasigaminti žalius kotletus be mėsos?
-Bulgurą sudėkite į dubenį, užpilkite karštu vandeniu ir leiskite pastovėti, kol išbrinks.
- Paimkite tarkuotą svogūną ant marlės ir išspauskite vandens perteklių.
-Sudėkite visus žalius mėsos kukulių ingredientus į savo virtuvės robotą ir po truputį pradėkite jį traukti.
- Padėkite jam veikti greičiau, kartkartėmis atidarydami ir mentele įstumdami lipnias medžiagas į vidų.
-Kadangi visi ingredientai yra gerai sumaišyti, supilkite skiedinį į dubenį. Iš žalių kotletų supjaustykite graikinio riešuto dydžio gabalėlius ir suformuokite juos rankomis.
-Tada patiekite su žalumynais.
Pagrindinė mintis:
- Eidami pro robotą, toliau dirbkite karts nuo karto sustabdydami robotą ir nuvalydami prie ašmenų prilipusias medžiagas, kad visos medžiagos susimaišytų viena su kita.
- Jei konsistencija per tiršta, galima įpilti alyvuogių aliejaus. Kartumo ir rūgštumo lygį galite reguliuoti pagal savo skonį.
-Prieš tai būtinai išspauskite svogūno, kurį dėsite, sultis.
Gero apetito.
