Dalinamės su jumis žiedinio deserto receptu, kuris gali ilgai išlikti traškus. Paruoškite ingredientus 12 valandų traškių žiedų deserto receptui, kurį galėsite išbandyti namuose labai paprastais būdais. Štai žiedinio deserto receptas...
Medžiagos:
- 2 kiaušiniai
- 140 g saulėgrąžų aliejaus
- 160 g pieno
- 180 g jogurto
- 180 gr manų kruopos
- 320 g miltų
-1/2 pakuotės reljefinių miltelių
- Kepimo aliejus
Sirupui:
- 4 puodeliai cukraus
- 3 stiklines vandens
- 1/4 dalies citrinos sulčių
Kaip tai daroma?
Sirupo gaminimas:
-Į puodą įpilkite 4 puodelius granuliuoto cukraus, 3 puodelius šalto vandens ir virkite ant stiprios ugnies.
-Sirupui pradėjus virti, įpilkite citrinos sulčių ir išmaišykite.
- Tada nustatykite žemiausią viryklės temperatūrą. Virkite dar 15 minučių atidarę puodą ir nukelkite nuo viryklės.
- Jei pagaminsite sirupą ir naudosite jį palaukę parą, jūsų spurgų desertas bus geresnis. Halka desertas gaminamas su tamsiu ir šaltu šerbetu.
Tešlos gaminimas:
- Į dubenį įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Įpilkite pieno, jogurto, saulėgrąžų aliejaus ir išplakite.
-Į tešlos maišymo dubenį suberkite išsijotus miltus, manų kruopas, kepimo miltelius ir išmaišykite.
- Suberkite miltus kaip baseiną ir supilkite mišinį dubenyje į baseiną, minkykite tešlą.
- Leiskite tešlai pailsėti bent 30 minučių. Tada supilkite grietinėlę į maišelį, kurio gale pritvirtintas žvaigždutė.
- Tešlą žiedo pavidalu išspauskite į ne per karštą aliejų ir kepkite, kol pasidarys rausva.
- Iškeptą tešlą sumeskite į šaltą sirupą ir palikite bent 1 minutę, tada išimkite.
Gero apetito.
