Sudarėme jums Tutmaç sriubos paruošimą ir ingredientus. Valgant Tutmaç sriubą, kurioje gausu ingredientų, tai ir vaizdinga šventė, ir labai soti. Štai kaip pasigaminti Tutmaç sriubą...
RANDENŲ SRIUBOS INGREDIENTAI
Tutmaç sriubos ingredientai
Pusė puodelio virtų avinžirnių
Pusė puodelio makaronų
Pusė puodelio virtų žalių lęšių
1 svogūnas
1 arbatinis šaukštelis džiovintų mėtų
Druska
Juodasis pipiras
Alyvuogių aliejus
Ingredientai 1 litrui vandens
1 valgomasis šaukštas miltų
1 kiaušinio trynys
1,5 stiklinės pertrinto jogurto
KAIP PARUOŠTI TUTMAÇ SRIUBĄ?
Sriubos puode užvirinkite vandenį, į verdantį vandenį suberkite avinžirnius, lęšius, makaronus ir virkite, kol makaronai išvirs. Atskirame dubenyje išplakti apdailai skirtus ingredientus. Paimkite 1 kaušelį išvirtos sriubos vandens, po truputį pilkite į prieskonius ir išmaišykite. Tęskite šį procesą, kol prieskoniai įkais. Į sriubą suberkite prieskonius ir virkite dar 5 minutes.
Atskiroje keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos. Suberkite džiovintas mėtas, druską, pipirus, išmaišykite, supilkite į sriubą, virkite 1 val. ir patiekite karštą.
